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Imfelizmente, muita gente adiciona, desde melaço a açúcar caramelizado, e é muito difícil de detetar, de qualquer modo, se colocar na geladeira e ele coalhar, é alguma garantia da sua qualidade, porque o mel verdadeiro, coalha com o frio.

O ideal seria conhecer um apicultor, e no dia que ele estiver a colher o seu mel, ir la, e adquirir mel suficiente ate nova colheita, o mel se mantem por longo tempo sem estragar. Mesmo que esteja coalhado nao perde as suas propriedades. Nao conheço a marca comercial que diz na sua pergunta.

A giza de infomaçao, se é para algum tratamento a juntar ao Aoe Vera, tem imperiosamente que ser mel puro.

Não te recomendo nenhuma marca por não conhecê-las, portanto não tenho nada que as desabone. Para se ter uma certa segurança procure por marcas que tenha S.I.F. no rótulo. Isto é um registro um selo de inspeção federal. Em alguns casos, o selo pode ser estadual de de comercializado somente no estado de produção do mel em questão e até selo de inspeção municipal. Sou vendedor e grande consumidor de mel, pego em regime de consignação de um produtor idôneo, meu amigo pessoal. Aconselho que procure em sua cidade ou região um bom produtor e, se possível, visite seu apiário e veja as condições de envase e armazenamento.

Abs e boa sorte

Merdabelha