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o bacon vem do bubbum do porco e alinquiça não sei

Bem vamos por partes .

A linguiça :Suina de pernil é somente (aparentemente) de pernil de porco.

A toscana :Suina e de carnes de vaca proporcionalmente de acordo com cada fabricante.

O bacon :pode ser do dorso (costas) do animal ou da barriga do mesmo só que o do dorso (costas ) e de melhor qualidade pois e mais gordo e firme.

bgfyf

va no acogue

Bem, a linguíça é feita com sobras da carne do porco. Normalmente se faz da paleta com bastante tempero (puras) e tem as mistas feitas com carne de gado e porco. Pode ser (os pedaçoes) moídos ou cortados em pedacinhos e depois de temperadas, coloca-se nos invólucos se transformando na conhecida linguiça.

O Bacon normalmente é feito das partes da barriga até a costela e devem conter tanto gordura quanto carne depois ela é salgada e levada para ser defumada. Existem bacons que custam uma fortuna o kg.

Bacon é a barriga do porco só que defumada.