Coloquei em uma forma de furo central e umida, como pedia a receita da Lata de Leite Moça.
Segue a receita:
Manjar de Coco de Leite Moça
Manjar
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes e meia a mesma medida (da lata) de leite integral
1 vidro de leite de coco (200 ml)
½ xícara de maisena
Modo de fazer:
Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a maisena, e leve ao fogo mexendo sem parar. Quando começar a engrossar, acrescente o leite de coco e continue a mexer até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em uma fôrma redonda de furo central (19 cm de diâmetro), molhada e leve a geladeira após esfriar por cerca de 4 horas.
Calda
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
200gr de ameixas pretas
1 pedaço de canela em pau
2 cravos da índia
Modo de fazer:
Misture o açúcar, as ameixas pretas, a canela e os cravos. Cozinhe por cerca de 10 minutos (após a fervura) e sirva fria sobre o manjar desenformado.
Answers & Comments
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Se vc usou forma de alumínio, aqueça direto na chama do fogão, ou refratário, em banho maria, deixe até que se solte dela; isto vc percebe girando a forma suavemente para que não se quebre, e desenforme sobre um prato , que voc~e encosta na forma e, segurando firme, vira rapidamente. Técnica, e sorte!!!!!!!!!!
Para desinformar o manjar, impeça, imediatamente, que ele leia jornais, livros, e se conecte à internet. Permita apenas que ele assista o programa do faustão.
HUmmm----- vou tentar fazer ...................deve ser uma delicia ..............obrigada
coloque a forma virada no prato e envolva-a com um guardanado molhado em água quente
pega a faca e passa dos lados da forma , tomando cuidado para não cortar, no buraquinho do lado também, , vai fazendo isso e soltando ,daí coloca um prato em cima da forma e vira de ponta cabeça , se mesmo asssim ainda naum sair coloca um pano úmido em cima da forma de ponta cabeça e deixa lá por algum tempo!!!
Assim acho que vai saior ,....Boa sorte!!
coloque ele dentro de uma bacia com agua e gelo
tira ele da forma
Para manjar o manjar, nem precisa desenformar : é só a assadeira nas mãos tomar e goela abaixo mandar . . .
O.O obrigada pela receita!! vc tentar fazer agora XD