Pegue o mamão verde e risque-o com uma faca para sair o leite da casca. Depois corte o mamão em lascas bem fininhas. Em uma panela de pressão coloque o mamão, o açúcar, o cravo e a canela a gosto. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Não há necessidade de colocar água. Quando a panela ferver, abaixe o fogo e deixe 20 minutos. É só esperar esfriar e está pronto o seu doce de compota. Para acompanhar, experimente um pedaço de queijo minas.
Descasque a abóbora e lave bem,em uma vasilha com água coloque a abóbora,faça uma trouxinha com cal virgem e coloque dentro da vasilha,deixe a abóbora nessa água por duas horas,depois jogue essa água fora e enxague bem a abóbora,em uma panela de pressão coloque 1/2 kg de açúcar e derreta quando estiver caramelizado jogue a abóbora e cubra com água,coloque 15 cravos e 5 pauzinhos de canela,coloque para cozinhar por 45 minutos abra a panela e verifique se a abóbora já está cozida e se está bom de açúcar se não estiver cozida deixe terminar de cozinhar com a panela aberta e em fogo baixo.Esse doce fica uma delÃcia e durinho por fora.
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Oi...
/*/ DOCE DE MAMÃO /*/
Ingredientes :
- 1Kg de Mamão Verde
- 600g de açúcar
- Cravo
- Canela
Modo de Preparo:
Pegue o mamão verde e risque-o com uma faca para sair o leite da casca. Depois corte o mamão em lascas bem fininhas. Em uma panela de pressão coloque o mamão, o açúcar, o cravo e a canela a gosto. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Não há necessidade de colocar água. Quando a panela ferver, abaixe o fogo e deixe 20 minutos. É só esperar esfriar e está pronto o seu doce de compota. Para acompanhar, experimente um pedaço de queijo minas.
Bj
Doce de abóbora ou mamão verde
Descasque a abóbora e lave bem,em uma vasilha com água coloque a abóbora,faça uma trouxinha com cal virgem e coloque dentro da vasilha,deixe a abóbora nessa água por duas horas,depois jogue essa água fora e enxague bem a abóbora,em uma panela de pressão coloque 1/2 kg de açúcar e derreta quando estiver caramelizado jogue a abóbora e cubra com água,coloque 15 cravos e 5 pauzinhos de canela,coloque para cozinhar por 45 minutos abra a panela e verifique se a abóbora já está cozida e se está bom de açúcar se não estiver cozida deixe terminar de cozinhar com a panela aberta e em fogo baixo.Esse doce fica uma delÃcia e durinho por fora.
Espero que goste!
Bjs Nane
www.tudogostoso.com.br
NUNCA NEM OUVI FALAR DOCE DE MAMAO NA PANELA DE PRESSAO , SO DE ABOBORA NA PANELA DE PRESSAO