Caso seja salgadinhos , congele em uma forma uns separados dos outros
Após congelados, coloque num saco especial para congelados
Se vc não tiver a *bombinha para retirar ar,* ( que custa baratinho) , feche bem o saquinho, torcendo com as mãos, introduza um canudo (de refrigerante),e com a boca puxe o ar
O sacquinho vai ficar grudado no alimento e sem ar
Lacre com fita adesiva e coloque no congelador
É assim que se congela os alimentos em saquinhos
Se não for salgadinhos, espere a comida esfriar, coloque no saquinho e proceda da mm maneira
Se você é vendedora de salgados, vale a pena investir um pouquinho no negócio e comprar uma máquina de embalar a vácuo....Dessas caseiras mesmo...Se procurar não vai pagar uns 300 reais...E com ela poderá manter seus salgados congelados por mais tempo gerando mais lucro.
Se for só para casa mesmo, congele-os primeiro e depois embala............
Olá Dayana. Como a Jamile já disse, acredito que seja necessário leva-lo ao congelador em um recipiente e reitirá-lo após congelado e assim colocado em um saco plástico. Como a nossa outra amiga disse, em fazer furinhos no saco plástico, acredito que dê certo, mas não contribui com a higinene do salgado. Ok?
Depois de prontos, ponha os salgadinhos em um recipiente que possa ser mergulhado em água gelada, para que resfriem. Coloque em uma bandeja aberta, cubra com papel-filme e leve ao congelador. Após congelar, transfira os salgadinhos para sacos plásticos bem fechados e volte ao congelador. Assim, eles não ficarão grudados.
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Caso seja salgadinhos , congele em uma forma uns separados dos outros
Após congelados, coloque num saco especial para congelados
Se vc não tiver a *bombinha para retirar ar,* ( que custa baratinho) , feche bem o saquinho, torcendo com as mãos, introduza um canudo (de refrigerante),e com a boca puxe o ar
O sacquinho vai ficar grudado no alimento e sem ar
Lacre com fita adesiva e coloque no congelador
É assim que se congela os alimentos em saquinhos
Se não for salgadinhos, espere a comida esfriar, coloque no saquinho e proceda da mm maneira
Boa Sorte!
Mas é facinho...
quando o salgado ainda não foi congelado
1º. passo é colocar em um tabuleiro
e colocar os salgados abertos e separados
colocar no freezer por 03 horas
e no congelador da geladeira até congelar bem.
após isto retirar do tabuleiro e logo
em seguida colocar em sacos próprios para congelados
qualquer super mercados vende
ou sacos finos e transparentes
colocar sempre em pequenas quantidades.
para quando for descogelar
abra o saco e coloque em um tabuleiro
abertos e separados dentro da geladeira
para o salgado não perder a qualidade.
um abraço
Se você é vendedora de salgados, vale a pena investir um pouquinho no negócio e comprar uma máquina de embalar a vácuo....Dessas caseiras mesmo...Se procurar não vai pagar uns 300 reais...E com ela poderá manter seus salgados congelados por mais tempo gerando mais lucro.
Se for só para casa mesmo, congele-os primeiro e depois embala............
BOM DOMINGO
Olá Dayana. Como a Jamile já disse, acredito que seja necessário leva-lo ao congelador em um recipiente e reitirá-lo após congelado e assim colocado em um saco plástico. Como a nossa outra amiga disse, em fazer furinhos no saco plástico, acredito que dê certo, mas não contribui com a higinene do salgado. Ok?
Eu tb não sei mas neste site vc vai descobrir.
http://guiadereceitas.uol.com.br/receitas/14-Mater...
Salgadinhos!
Depois de prontos, ponha os salgadinhos em um recipiente que possa ser mergulhado em água gelada, para que resfriem. Coloque em uma bandeja aberta, cubra com papel-filme e leve ao congelador. Após congelar, transfira os salgadinhos para sacos plásticos bem fechados e volte ao congelador. Assim, eles não ficarão grudados.
Coloca o salgado no saco plástico e depois faz uns furinhos no saco com um cargo para o ar sair.
Primeiro vc deve leva-lo para geladeira em um prato depois que estiverem duros vc coloca no saco e fecha normalmente.