Bolachas de nata de leite aloquem sabe a receita?
Quando eu era crianca eu tinha um vizinha que gostava de cozinhar. Ela fazia umas bolachinhas de nata de leite e vendia. Mas ela faleceu quando eu tinha 15 anos. Agora que eu sou adulta fico tentando encontrar uma receita parecida e nao encontro. Como nao sei o nome da bolacha fica dificil de encontrar a receita, a unica coisa que eu lembro e e que ela fervia o leite para tirar a nata e fazia as bolachas uma delicia.
Por favor se alquem sabe essa receita faz bastante tempo que eu tento encontra-la mas nao acho.
Muito obrigada
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Bolacha de nata
½ quilo de nata
1 (sopa) de essência de baunilha
2 (sopa) de sal amoníaco
2 (sopa) de margarina
2 e ½ (chá) de açúcar
1 (chá) de leite
1 e ½ quilos de farinha de trigo (reserve)
1 pitada de sal
6 ovos
Bater no liquidificador, despejar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo aos poucos. Sovar bem. Enrolar como trancinhas bem finas. Depois de assadas passar no açúcar refinado com canela em pó.
Bjs¬
Pode tranquilamente, pois e a mesma coisa. /
Bolachas de natas
400 gramas farinha de trigo com fermento
75 gramas de margarina
150 gramas de açúcar
125 gramas de natas
Farinha para polvilhar
Raspa de 1 limão
2 ovos
Em um refratário misturar e esfregar muito bem a farinha, com o açúcar, a margarina e a raspa do limão até ficar bem esfarelados. Depois juntar um ovo e as natas ligeiramente batidas e amassar até formar uma bola. Polvilhar com farinha, se for preciso, e deixar repousar um pouco. Com o rolo estenda porções de massa, polvilhando com farinha sempre que necessário para não se pegar. A massa deve ficar com a espessura de cerca de 3 milímetros. Fazer uns riscos de xadrez com um garfo e depois cortar as bolachas com a forma que desejar. Colocar em um tabuleiro untado com margarina. Passar um ovo mexido nas bolachas e levar ao fogo. Esperar até que as bolachas fiquem louras.
bjs
bolacha de nata
* 14 colheres de farinha de trigo
* 5 colheres de açúcar refinado
* 1 colher de pó royal
* 1 colher de manteiga
* 2 ovos
* 1 colher de nata
* Modo de Preparo
1. Amasse todos os ingrdientes
2. Abra a massa, corte em quadradinhos e enrole como quiser
3. Passe no açúcar refinado e asse em forno brando
4. Até que as mesmas dourem
Oi...
*** BOLACHA DE NATA ***
Ingredientes:
* 2 xícaras (chá) de nata de leite
* 1 colher (sopa) de manteiga
* 1 colher (café) de sal
* 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
* Margarina para untar
Modo de preparo:
* Misture em uma tigela a nata de leite com a manteiga, o sal e a farinha até formar uma mistura firme e homogênea.
* Abra a massa bem fina com um rolo entre duas folhas de papel filme e corte com um cortador ou com a boca de um copo.
* Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar.
* Retire do forno e sirva em seguida ou conserve em uma lata com tampa por até 5 dias.
Bj
BOLACHA DE NATA DA CAROL
Por Ana Carolina Almeida Fogaça das Neves
• Categoria:Tortas e bolos • Comida: Brasileira • Tempo de Preparo: 1h30min • Tipo de Preparo: Assados • Preço: R$3,00 • Rendimento: + de 10 porções Ingredientes 02 XICARAS (CHA) FARINHA DE TRIGO
02 XICARAS (CHA) AÇUCAR REFINADO
01 COPO (REQUEIJÃO)DE NATA
02 OVOS
02 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
400 GRAMAS DE AMIDO DE MILHO
01 COLHER DE FERMENTO EM PÓModo de PreparoMISTURA - SE TODOS OS INGREDIENTES EM UM RECIPIENTE GRANDE SOVANDO COM AS MÃOS ATÉ Q VC
SINTA Q A MESMA SE SOLTA DAS MÃOS.
FAZ AS BOLACHINHAS E POE PARA ASSAR EM ASSADEIRA SEM UNTAR.
LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO DEIXE ASSAR POR 20 MINUTOS.
BOLACHA DE NATA DA CAROL
INGREDIENTES
1 (sopa) de essência de baunilha
2 (sopa) de sal amoníaco
2 (sopa) de margarina
2 e ½ (chá) de açúcar
1 (chá) de leite
1 e ½ quilos de farinha de trigo (reserve)
1 pitada de sal
6 ovos
NODO DE FAZER
Bater no liquidificador, despejar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo aos poucos. Sovar bem. Enrolar como trancinhas bem
finas. Depois de assadas passar no açúcar refinado com canela em pó.
Espero ter ajudado!!!
Bolacha de nata
½ quilo de nata
1 (sopa) de essência de baunilha
2 (sopa) de sal amoníaco
2 (sopa) de margarina
2 e ½ (chá) de açúcar
1 (chá) de leite
1 e ½ quilos de farinha de trigo (reserve)
1 pitada de sal
6 ovos
Bater no liquidificador, despejar em uma vasilha e acrescentar a farinha de trigo aos poucos. Sovar bem. Enrolar como trancinhas bem finas. Depois de assadas passar no açúcar refinado com canela em pó.
Bom apetite!
Bolacha de nata de leite:
2 xícaras de (chá) de nata de leite
1 e ½ xícaras de (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de manteiga
1 colher de (café) de sal
Margarina para untar
Misture em uma tigela a nata de leite com a manteiga, o sal e a farinha até formar uma mistura firme e homogênea. Abra a massa bem fina com um rolo entre duas folhas de papel filme e corte com um cortador ou com a boca de um copo. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida ou conserve em uma lata com tampa por até 5 dias. Se desejar, substitua a nata pela mesma quantidade de creme de leite e acrescente mais ½ xícara de chá de farinha de trigo, mexendo até desgrudar das mãos.
Rendimento: 70 unidades
2 ovos
-1 colher de chá de sal
-4 colher de açúcar
-1 colher de margarina
-1 copo de nata
-4 copo de trigo
-1 colher de fermento em pó
- goiabada para recheio( se quiser)
Misture todos esses ingredientes numa travessa grande, depois
vire numa mesa e continue amassando até obter uma massa lisa e
que não esteja grudando na mesa.
Depois estique a massa com o rolo de macarrão sem deixar muito
fina, mais ou menos 1ml. Corte a goiabada em cubos compridos e
finos, não muito.
Corte a massa esticada com 4 a 5 dedos de larguras, coloque o
pedaço da goiabada cortada e enrola. Corte os pedaços tipo cubo,
depois da uma pincelada por cima com gema e coloque para assar.
Fica uma delicia!