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Sim, são sinônimos. Muda de nome conforme a região do Brasil. É uma raiz, a mesma raiz saborosa que vc conhece.

;Bolo de mandioca ou aipim

Ingredientes:

04 ovos

03 xícaras de açúcar

01 xícara de trigo

02 xícaras de mandioca (aipim) crua ralada (Ralo grosso, tipo batata palha)

01 pitada de sal

04 colheres (sopa) de manteiga

100g de coco ralado

01 copo de leite

01 colher (sopa) de Fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata bem o açúcar e a manteiga, acrescente as gemas. Acrescente em seguida o coco ralado, a mandioca (aipim), o trigo e o fermento em pó dissolvido no leite. Bata mais um pouco e acrescente as claras batidas em neve. Assar em

forno pré-aquecido, numa forma retângular untada e polvilhada com trigo. + ou – 40 min para assar.;

não, mandioca é que faz farinha de tapioca,gama,beijú,aipim faz bolo, pirão, bobo de camarão e etc...

Bolo de aimpim = bolo de macaxeira = bolo de mandioca

mas não precisa ser cozido não, ou ralado ou batido no liquidificador com um pouco de leite.

tomara que voce tenha sorte na hora de fazer esse bolo, pois eu ja tentei com aipim cozido, e com aipim cru e não deu certo ,

Depende da receita, mas quando é feita com ele cru, ele tem q ser ralado no ralo grosso, ele cozido deixa o bolo mais macio e na minha opiniao é bem mais gostoso o bolo feito com a mandioca cozida, apesar de dar mais trabalho pra cozinhar.

responde a minha pergunta??

http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=201...

abraço!

No Nordeste, aipim é macaxeira (Pernambuco), cru.

Sim, Cozido

É a mesma coisa (aqui no RS usamos o nome de mandioca). E, assim como a Núbia já disse, as receitas que conheço não mandam cozinhar a mandioca (ou aipim), geralmente é acrescentada à massa a mandioca crua ralada.

È a mesma coisa sim. E nas receitas que conheço , ela é utilizada já cozida sem nenhum tempero.

Sim aipim=macaxeira kkk.Dever ser cuzido né