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Assim ó: coloque uma lata de leite condensado na panela, junte 2 colheres de sopa bem cheias de nescau e 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.

Aí liga o fogo...e fica mexendo sem parar...no fogo médio pra baixo! Não pode parar de mexer tá. O brigadeiro tá pronto quando vc percebe que ele tá soltando do fundo da panela..meio que desgrudando!!

É isso...espero ter ajudado =D

bjoka

Brigadeiro de Panela

Ingredientes

- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo

Misturar bem todos os ingredientes em uma panela. Levar ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Olha, eu achei essa receitinha de brigadeiro que é um pecado de boa: http://www.portalvital.com/culinaria/doces-e-sobre... Só colocar um pouco mais de leite que ela vira brigadeiro de panela e não o de enrolar.

Abraços!

Titus,

Aí vão sugestões:

Brigadeiro Simples

2 latas de leite condensado / 4 c. de sopa de chocolate em pó / 1 c. de sopa bem cheia de manteiga / 5 c. de sopa de leite de vaca / chocolate granulado para enfeitar.

Misture o chocolate no leite de vaca, em seguida ao leite condensado. Junte a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até o doce soltar do fundo da panela. Esfrie e enrole. Passe no granulado.

Brigadeiro Branco

Faça a mesma areceita do brigadeiro simples, mas utilize uma barra de chocolate branco ralado, ao invés de chocolate em pó. Recheie cada doce com uma uva. Passe em açúcar cristal ou fondant.

Brigadeiro Bicolor

Amarelo:

2 latas de leite condensado / 4 gemas / 1 colher rasa de manteiga

Chocolate

2 latas de leite condensado / 2 gemas / 1 colher de sopa de manteiga/ 8 colheres de chocolate em pó.

Brigadeiro com nozes

2 latas de leite condensado / 3 gemas / 1 x. de nozes raladas ou castanhas de caju / 1 colher bem cheia de manteiga / 1 x. de leite de vaca / 3 colheres de sopa de mel / 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau / granulado.

Misture o leite de vaca com o chocolate em pó, o leite condensado e as gemas. Misture a manteiga e as nozes. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar numa travessa e enrole e passe no granulado .

Brigadeiro de panela

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate granulado

manteiga , para untar

Modo de Preparo

. Em uma panela, coloque o leite condensado, o Chocolate em Pó e a manteiga.

. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole em bolinhas e passe pelo chocolate granulado.

Brigadeiro

Ingredientes:

01 lata de leite condensado;

02 colheres (sopa) de chocolate em pó;

01 colher (sopa) de manteiga ou margarina;

chocolate granulado.

Modo de fazer:

Numa panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga ou margarina.

Leve ao fogo e cozinhe mexendo com uma colher de pau até que a mistura se solte dos lados da panela. Isto leva mais ou menos 05 minutos.

Despeje a mistura num prato untado com manteiga ou margarina. Deixe esfriar.

Passe manteiga ou margarina nas mãos e forme pequenas bolinhas com a massa. Coloque, em outro prato o chocolate granulado e passe as bolinhas até cobri-las.

INGREDIENTES

# 1 lata de leite condensado

# 1 colher de sopa de margarina

# 7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

# Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó

# Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau

# Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela . ..

Depois é só comer , fica tudo de bom =)

bjus

Espero ter te ajudado

coloque numa panela 1lata de leite condensado com 1 colher de manteiga e umas 4 de chocolate em pó.mexa e leve ao fogo media e mexa até despreder do fundod panela. aí ésó traçar

Receita de Brigadeiro de Panela

Tempo de preparo: 25 minutos

Grau de dificuldade: Fácil

Valor Energético (Calorias): Cada 30 gramas de brigadeiro tem em média 100 calorias

Ingredientes

- 1 Lata de leite condensado

- 1 colher de sopa de margarina sem sal

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou 7 colheres de achocolatado em pó (Nescau, Nesquick e outros)

- Chocolate granulado (use só se for fazer as bolinhas)

Modo de preparo

Coloque a lata de leite condensado, a margarina e o chocolate em uma panela funda. Cozinhe em fogo médio, e com uma colher de pau vá mexendo sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela. Depois disso, deixe esfriar.

Se você for fazer as bolinhas, unte as mãos com margarina e faça pequenas bolinhas de brigadeiro, depois passe-as delicadamente no chocolate granulado. Se não for fazer as bolinhas é só pegar uma colher e mandar ver!

Espero Ajudar ,, Bjss

1 lata de leite condensado

1colher sopa bem cheia de margarina ou manteiga

choclate em pó ou nescau aprox/ 3 colheres de sopa

Colocar tudo na panela em fogo alto e vai mexendo , quando começar a ferver abaixe o fogo e continue a mexer até o "creme" soltar dos lados da panela

Coloque em um prato untado com manteiga

Espere esfriar e façã as bolinhas

Passe as bolinhas em granulado ou açúcar

As mãos devem estar untadas de manteiga quando for fazer as bolinhas

1 lata de leite condensado

1 xícara de chocolate em pó (eu uso toddy)

1 colher de margarina ( se quiser)

mistura bem em fogo baixo...

se quiser q fike mole, tipo uma pasta, so deixe cozinhar um pouco

agora se kiser comer com colher e ficar bem consistente mexa até desgrudar ou "grudar" no fundo da panela, vc vai ver na hora q chegar no ponto

espero ter te ajudado

Uma ótima tarde Bjooooooooos