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Essência de baunilha é usada na maioria dos doces e também no leite, para "quebrar" o seu gosto natural e facilitar a ingestão por quem não gosta de leite. Acho que não faz mal algum e que sua mãe deve ter tido outros motivos para proibir o uso da baunilha.

eu sempre tomei a noite leite com baunilha e nunca passei mal

mas mãe é mãe...

A essência de baunilha serve para saborizar qualquer alimento... QUALQUER... Tanto os que vão ao fogo, quanto os que não vão.

Algumas gotinhas, além de não fazerem mal a ninguém, deixarão seu leite muito mais gostoso. Experimente também outros sabores de essência no leite, como morango ou panetone... Fica uma delícia também.

Você também pode misturar algumas gotinhas de essência de baunilha com meia caixinha de creme de leite e uma cocolherzinha de chá de açúcar. Fica delicioso para colocar sobre morangos.

E, afinal de contas, se der mal estar... Quem vai beber o leite com baunilha é você... Se der mal estar, quem vai sentir é você... Então, porque sua mãe está se preocupando com isso, se não é ela que vai passar mal, né?

Não porque a essencia, o nome ja diz. é só o cheiro de Baunilha nao faz mal nenhum.

Muitas vezes já fiz isso e nunca tive dor de barriga

Causa dor de barriga.

sim e verdade da uma dor de bariga tremenda