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Encontrei uma receita de churrasco na panela de pressão no site que coloquei abaixo, mas acho que a Ana Maria Braga foi quem deu esta receita: embrulhe carvão e ervas frescas no papel laminado, coloque no fundo da panela de pressão e, depois, vá colocando as carnes, separadamente, respeitando o tempo que cada uma leva para assar. Leia a receita:

http://www.dicasereceitas.com.br/receitas/churrasc...

Tome os seguintes cuidados:

- Após fazer este churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.

- Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas. Dê este descanso.

- Nunca use a panela de pressão em fogo alto.

acho que não, pois tambem aprendi uma receita que tenque fazer isso e não deu nada, a receita é churrasco de panela.