a minha mãe costuma derreter queijo ralado na panela, ela vai derramando pequenas quantidades de queijo e misturando com um pouquinho de leite e vai mechendo sem parar, assim q perceber q está derretendo, vai colocando mais queijo e mais leite.
Derreta sempre o queijo ralado lentamente em fogo brando numa panela de base pesada. Isso ajuda a evitar que o queijo derretido se torne fibroso ou granuloso ou se separe. Nem todos os queijos derretem bem; cada um tem uma gordura e um nível de umidade diferente, que reage de modo diferente ao calor.
Bons queijos para derreter:
Vários queijos são apreciados pela sua capacidade de atingir uma consistência específica quando aquecidos. Queijos moles como muçarela, por exemplo, derretem facilmente quando cortados às rodelas. Um queijo rijo como Gruyère é melhor gratinado.
- Muçarela é a cobertura tradicional para pizza. Derrete de modo uniforme para produzir longos fios de queijo.
- Fontina é um queijo bem temperado com sabor a oleaginosas que suporta temperaturas elevadas. Pode ser revestido de pão ralado e frito.
- Gruyère, o queijo preferido em França para gratinados, é melhor ser ralado para derreter de modo uniforme. Use Gruyère bem amadurecido para fondue.
- O queijo de cabra mantém a sua forma quando aquecido e tem um apetecível tom castanho-dourado. É bom sobre pão torrado.
- Cheddar derrete e doura bem. É excelente para grelhar.
Poe a quantidade que vooc ker derrete numa vasilha prato etc e coloka no microondas pq no fogao é perigoso derrete muito e ate keimar se vooc nao tiver microoondas arisca no fogão espero ter ajudado *--*
Aguarde pelos dias de sol quente, e os jogue para o alto como se fosse confetes em tempos de carnaval, só que com mais força para que alcance altura necessária e ideal para derretê-los, aviso, só não pode ser na sombra.
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a minha mãe costuma derreter queijo ralado na panela, ela vai derramando pequenas quantidades de queijo e misturando com um pouquinho de leite e vai mechendo sem parar, assim q perceber q está derretendo, vai colocando mais queijo e mais leite.
É muito simples.
Vc pode derreter no microondas, no forno comum ou no fogão.
Sempre derreta bem devagar para que ele não queime.
vlw
microondas, forno, frigideira, qq lugar q tenha calor
bjks
Derreta sempre o queijo ralado lentamente em fogo brando numa panela de base pesada. Isso ajuda a evitar que o queijo derretido se torne fibroso ou granuloso ou se separe. Nem todos os queijos derretem bem; cada um tem uma gordura e um nível de umidade diferente, que reage de modo diferente ao calor.
Bons queijos para derreter:
Vários queijos são apreciados pela sua capacidade de atingir uma consistência específica quando aquecidos. Queijos moles como muçarela, por exemplo, derretem facilmente quando cortados às rodelas. Um queijo rijo como Gruyère é melhor gratinado.
- Muçarela é a cobertura tradicional para pizza. Derrete de modo uniforme para produzir longos fios de queijo.
- Fontina é um queijo bem temperado com sabor a oleaginosas que suporta temperaturas elevadas. Pode ser revestido de pão ralado e frito.
- Gruyère, o queijo preferido em França para gratinados, é melhor ser ralado para derreter de modo uniforme. Use Gruyère bem amadurecido para fondue.
- O queijo de cabra mantém a sua forma quando aquecido e tem um apetecível tom castanho-dourado. É bom sobre pão torrado.
- Cheddar derrete e doura bem. É excelente para grelhar.
ja tentei derreter no micro ondas e no fogão
além do queijo não derreter completamente
fica com um gosto ruim
Poe a quantidade que vooc ker derrete numa vasilha prato etc e coloka no microondas pq no fogao é perigoso derrete muito e ate keimar se vooc nao tiver microoondas arisca no fogão espero ter ajudado *--*
bjim***
Aguarde pelos dias de sol quente, e os jogue para o alto como se fosse confetes em tempos de carnaval, só que com mais força para que alcance altura necessária e ideal para derretê-los, aviso, só não pode ser na sombra.
suco que nada Coca-cola com cafe tira qualquer ressaca e vc vai ficar ligadinho o resto do dia