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Raspa uma faca afiada na casca dela e vai tirando. Lava e seca a cenoura antes de ralar. Se puder deixar ela de molho na agua por algum tempo , melhor, ela não fica com sabor amargo.

Tem um acessório pra tirar casca de vegetais super barato nessas casas de utensílios domésticos, tipo uma lamina de barbear, ve se encontra algo assim, vai te facilitar a vida para vários legumes.

boa sorte!

cozinhando a cenoura...

É só lava-la,e depois ''raspala'',com uma faca afiada,até toda uma ''pele'' sair.depois é só ralar

Não precisa lavar antes, apenas pegue a cenoura, descasque com o descascador, e aí sim lave. Se não tiver descascador, basta passar uma faca de serra lisa do lado do corpo da cenoura.

Pegue a cenoura lavada e descascada e passe pelo ralador.

Lava a casca

Depois descasca

Depois lava de novo

Depois rale

Lava-a com uma escova pequena, debaixo da torneira de água fria.

Depois, pode tirar a pele, com um pelador ou uma faca bem afiada, rala a cenoura e come...Tão simples quanto isto.