Olá amigos(as), tudo bem?
Tenho uma máquina de pão da marca Britânia (que eu adoro...) e minhas colegas de trabalho estão interessadíssimas em comprar alguns pães caseiros (de preferência, os integrais mas também faço pães caseiros salgados simples e os pães doces).
A minha dúvida é a seguinte:
Como eu faço para calcular preço de pão caseiro, para que eu possa comercializá-lo?
Há dois tamanhos de pães: o de 600grs e o de 900grs.
Em média, utilizo de 03 à 04 copos medida de farinha nos pães de 900grs (como o copo-medida é em "ml", utilizo aproximadamente 960ml de farinha de trigo), 240ml de água, 01 colher (sopa) de margarina, 01 1/2 colher (chá) de sal, 02 colheres (sopa) de açúcar, aveia, granola, gergelim à vontade e 02 1/2 colheres (chá) de fermento biológico seco (específico p/ pães e massas).
A embalagem é simples, utilizo filme plástico e, por enquanto não há etiquetas.
Detalhes: a farinha de trigo integral é muito mais cara que a farinha de trigo "branca", em média o kg da farinha de trigo integral vai de R$6,99 à R$13,00 dependendo em qual supermercado se compra este produto. Já a farinha de trigo "branca", o preço médio é de R$1,95 à R$2,20 o kg.
ME AJUDEM!!!
Obrigada!!!
[]'s à todos(as) vocês...
Nessa.
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voce deve somar o que gastou ,por exemplo tenha gastado 20,00 e fez 4 pães divi ele por 4 que da 5,00 de custoe voce multiplica por 3que é 15,00 um pão caseiro integral se for massa branca (trigo) deve gastar uns 5,00 e voce faz 4 pães tranquilo e vai custar 1 real epouco cada pão.5,00 é uo custo dos ingredientes,5,00 é tua mão de obra e 5,00 é teu lucro. certo? espero que tenha entendido minha resposta.e que venda bastante pão para todos