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Se vc quer girar apenas para facilitar o seu trabalho (não tem como salvar esse tipo de giro): na ferramenta mão clique com o direito do mouse e escolha a ferramenta girar visualização. Se vc que girar para salvar, destrave a camada, selecione a ferramenta mover e marque mostrar controles de transformação na barra de tarefas, ou simplesmente pressione Ctrl + T. Depois mova o mouse até um dos cantos da imagem (até ele transformar-se em um arco) e gire conforme quiser. Ou então clique em editar, transformação, girar. Qualquer um dos metodos funciona.

Valeu ajudou muito o primeiro comentário

Talvez você não esteja rodando ela no local correto, talvez esteja usando a Ferramenta Mover (Move Tool) que tem como atalho a letra V, se for isso ela realmente irá distorcer ficando pixelizada. Para girar sua imagem vá em Imagem (Image) Rotação da Imagem (Image Rotation) e escolha como deseja que ela seja girada. Uma outra forma de evitar a distorção é clicar com o lado direito do mouse na janela de camadas sobre a camada que está ativa e escolher a opção Converter em Objeto Inteligente (Convert to Smart Object). Procure ver também se essa distorção não está ocorrendo apenas em seu monitor, talvez na hora de imprimir não esteja acontecendo isso.

Outra coisa o Ctrl+D como disse o usuário acima é apenas para desfazer uma seleção ativa, não tem nada a ver com seu caso.

Utilize as Teclas CRTL+D Para Aumentar ou Diminuir, Girar Ou Inverter A Imagem!