.Colocar tudo num liquidificador menos a água. Bater bem. Peneirar e voltar a bater, dessa vez com a água. Bata por 30 segundos e beba em seguida. Fica maravilhoso!!!
Pode-se fazer como qualquer outra fruta, batendo no liquidificador, ou cortando em pequenos pedaços e deixando-se no sereno, com açucar, de um dia para o outro. Os pedaços são deliciosos e um doce fica melhor ainda. Já o suco, só pra quem está acostumado, como eu.
Quando eu era criança detestava genipapo. Achava-o com cheiro de suvaco. Hoje, com mais de 50 anos, resolvi dar nova chance ao genipapo e experimentei novamente. ARGH! Que coisa horrÃvel. Continua tendo cheiro de suvaco!
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Da mesma forma que se faz qualquer suco de frutas, apenas retire as sementes para não danificar seu liquidificador. Abraços.
Aprendi com um feirante do mercado municipal daqui de Curitiba, meu marido é cearense e ama genipapo, anote como eu faço:
Suco de Genipapo
Ingredientes:
4 genipapos grandes
1litro água com gás
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
Modo de Fazer:
.Lavar e picar os genipapos.
.Colocar tudo num liquidificador menos a água. Bater bem. Peneirar e voltar a bater, dessa vez com a água. Bata por 30 segundos e beba em seguida. Fica maravilhoso!!!
Pode-se fazer como qualquer outra fruta, batendo no liquidificador, ou cortando em pequenos pedaços e deixando-se no sereno, com açucar, de um dia para o outro. Os pedaços são deliciosos e um doce fica melhor ainda. Já o suco, só pra quem está acostumado, como eu.
Genipapando...
Quando eu era criança detestava genipapo. Achava-o com cheiro de suvaco. Hoje, com mais de 50 anos, resolvi dar nova chance ao genipapo e experimentei novamente. ARGH! Que coisa horrÃvel. Continua tendo cheiro de suvaco!
Oi!
1º compre a fruta
2º lave-a e coloque-a em uma centrifuga.
3º ligue o botão e processe
4º adoce o suco
5º beba! se for capaz.
Tem gosto pra tudo hoje em dia.
Ps.
Já provou o licor?
O licor sei que é muito bom.