Como fazer um macarrão soltinho?
É o seguinte eu estou morando sozinho, aluguei um apartamento próximo da universidade onde estudo.
Gosto bastante de macarrão, porém NÃO sei fazer de modo algum, gostava do macarrão da minha mãe, era bem soltinho, e escorregadinho, quero saber como fazer um macarrão parecido com o da minha mãe.
Como fazer hein????? me ajudem?acho que vou comprar pizza, pois meu macarrão é um desastre.
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Cara, sou apaixonado por macarrão também!
Não tem segredo não, Brother! A manha está na quantidade de água. Se colocar pouco ele gruda mesmo. O pessoal costuma colocar um pouco de óleo na água "pra não grudar", MAS NUNCA FAÇA ISSO, pois o óleo separa o macarrão, mas também não deixa o molho fixar direito nele.
Faz assim:
Coloque para ferver 1 litro de água para cada 100 Gramas de macarrão seco. Ou seja, num pacote de 500 gr (que é o normal) vai 5 litros de água (se você fizer tudo, claro). Bota um pouco de sal na água tb.
Quando a água estiver borbulhando bastante, você coloca aos poucos o macarrão e espera dar o ponto que você quer.
Importante: depois que você colocar o macarrão na água, vai dando umas mexidas, na manha, para não grudar no primeiro contato. Depois é só esperar uns minutos, dependendo do macarrão (pode ir de 3 minutos a 10 minutos...) Vai provando até chegar o ponto que vc gosta.
Depois disso você tira do fogo e já coloca no escorredor, adiciona o molho e parte pro abraço!
Quando vc quiser levar a gatinha pra almoçar no seu mocó, me avisa que eu te dou uns toques de um molho que vai colocar ela na sua cama , rsrsr! Pra dormir de tanto comer, claro kkk!
Sucesso brother! Quando precisar de uma dica para preparar o dificílimo e complicado Ovo frito, me chama, ok?
Sei não kara
Coloque mais ou menos litro e meio de água para ferver...
acrescente sal (veja a quantidade,cuidado para não por muito)
óleo na água também, para que não grudem um no outro... ponha o macarrão
na água assim que levantar fervura.. e mexa de vez en quando com um garfo.
para o macarrão ficar soltionho, tem algumas dicas:
1º: para uma quantidade de 500g (um pacote de Macarrão), você deve usar uma panela grande com 3 litros de água.
2º: Só coloque o macarrão qando a água estiver fervendo e acrescente à agua um pouco de óleo, 1 colher de sopa mais ou menos
3º: Não deixe o macarrão cozinhar muiot, tem que ser ao dente. Geralmente 5 a 10 minutos.
4°: Quando estiver cozido, colque num escorredor de macarrão e deixe embaixo da torneira, para que a água fria faça um choque térmico e o macarrão pare o processo de cozimento, por último:
5°. Não coloque o macarrão junto com o molho para ferver, e sim, quando o molho estiver pronto, coloque ele em cima do macarrão que já deve estar numa travessa, ou até mesmo na panela.
Boa sorte:D Q pena q tbm não sei fazer Macarrão:(....abraços.
joga agua na panela e depois macarrão
A grande dica pra macarrão soltinho é usar bastante água. um macarrão de qualidade tb, se for de sêmola é melhor. agora pelo q vc falou o macarrão da sua mãe ficava escorregadio, provavelmente ela usava óleo na água, mas tem um problema nisso: o molho não vai aderir à massa.
Faz assim:
Uma panela grande, água bem quente com sal, bota o macarrão aos poucos e vai soltando ele na água, observe o tempo de cozimento que o vem na embalagem. quando escorrer bota embaixo da torneira e lava soltando. usa bastante molho.
olha vc pode por azeite na agua ou margarina
acho margarina melhor e nao deixe cozinhar demais se nao vira uma papa!
espero ter ajudado
e ve se come comida saudavel
Coloca 'um fio' de óleo na água , assim que você colocar no fogo , isso vai fazer com que eles não grudem.. e não deixe passar de 7 minutos +/- pq se cozinhaarem de mais tbm grudam .