Congelar funciona sim, mas antes de congelar tem que ferver os figos por aproximadamente 10 minutos, aà você congela. Quando estiverem bem congelados, passe um a um por um recipiente com água fria, faça uma leve pressão com os dedos e a casca sai facilmente.
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Coloque em um saco com sal grosso, e vá misturando.
Dá trabalho, mas funciona.
Exite também uma forma de ferver, congelar e descongelar debaixo d'água, raspando com os dedos.
Também fica bom.
Coloque o figo num saco plástico e leve ao congelador por um dia. No dia seguinte passe os figos em água corrente passando 'so os dedos que a pele sai. Depois é só fazer uma calda e colocar os figos. Boa sorte.
é tri fácil.dá uma fervura nele e congele imediatamente. umas 2 horas depois coloque em baixo da torneira com água corrente e passe os dedos. a pela sai inteirinha!.
Congelar funciona sim, mas antes de congelar tem que ferver os figos por aproximadamente 10 minutos, aà você congela. Quando estiverem bem congelados, passe um a um por um recipiente com água fria, faça uma leve pressão com os dedos e a casca sai facilmente.
eu limpo com bombril,e muito mais pratico e rapida
ponha num vidro com agua e açucar