Sim; faço sempre bata no liquidificador, 1 lata de milho, a mesma medida de leite e 1 e 1/2 colher de sopa de f.de trigo, coe e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar...pode colocar grãos inteiros de milho...
OBS.: não coloque sal, o sabor do milho que há de sobressair...
Acrescente o leite aos poucos mexendo para não empelotar. Cozinhe este molho branco por 5 minutos em fogo baixo, acrescente o milho bem escorrido da conserva e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique um toque de noz moscada. Misture bem a salsinha picada e sirva com frangos em geral.
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Sim; faço sempre bata no liquidificador, 1 lata de milho, a mesma medida de leite e 1 e 1/2 colher de sopa de f.de trigo, coe e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar...pode colocar grãos inteiros de milho...
OBS.: não coloque sal, o sabor do milho que há de sobressair...
É uma delícia, tente vai gostar!!! Abraços.
Creme de Milho
Ingredientes para Creme de Milho:
1 colher de sopa de cebola picada
Sal e pimenta do reino
2 xÃcaras de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Noz-moscada
1 lata de milho verde em conserva
Como Preparar Creme de Milho:
Coloque em uma panela a manteiga e a cebola. Refogue até que a cebola esteja macia. Acrescente a farinha e misture bem, refogando tudo por mais 1 minuto.
Acrescente o leite aos poucos mexendo para não empelotar. Cozinhe este molho branco por 5 minutos em fogo baixo, acrescente o milho bem escorrido da conserva e cozinhe por mais 5 minutos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique um toque de noz moscada. Misture bem a salsinha picada e sirva com frangos em geral.