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Hola, espero ke te encuentres muy bien.

Los alimentos colecistoquineticos son los alimentos que estimulan las secreciones biliares, a traves de la produccion de la hormona colecistoquinina, lo cual, DEBE EVITARSE en los pacientes postoperados de la vesicula biliar.

Los alimentos colecistoquineticos son alimentos grasosos, como por ejemplo crema, manteca, mantequilla, tocino, chorizo, visceras, alimentos fritos, capeados, empanizados, o gratinados, quesos "maduros" como el manchego, el gouda, el amarillo, los mariscos, la yema de huevo, la leche entera, etc...entiendes la idea no...

Lo que si puede comer:

Arroz, pasta sin mucha grasa, caldos o consomes DESGRASADOS, carnes magras, pollo sin piel, carne de res sin bordes grasosos, atun en agua, queso cottage, queso panela, o requesón; frutas de todas, siempre y cuando no sea diabetica, verduras todas a excepcion de coliflor, brocoli, coles de bruselas y pepino pues distienden. Las verduras debera comerlas cocidas.

Hmmm...como ves, puede comer practicamente de todo, el chist es que sea con la menor cantidad de grasa posible, tanto en ingredientes como en la preparacion de los alimentos.

Espero haberme explicado bien.

PD No lo tomes a mal, pero siempre les digo, cuando tngan dudas respecto a las indicaciones del medico cuando dan de alta a su paciente PREGUUUUTEEENNNN en el momento!! no se vayan a casa con la duda, lo mejor es que ahi, cuando está el especialista le pregunten...si despues tienen dudas llamen a su consulta, o acudan a la misma, pero eviten hacer este tipo de preguntas por internet pork no siempre les contesta la persona adecuada....

necesito una lista de lo que puede comer