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O correto é o fogo alto até começar a apitar, depois abaixe o fogo para melhor cozimento e economia de gás, pois depois de ferver, tanto faz fogo alto ou baixo, o tempo de cozimento será o mesmo, ou seja, fogo alto não garante um cozimento mais rápido.

eu deixo sempre no fogo alto da inicio ate o fim,e nunca e aconteceu nada,nunca queimou!

basta saber qual e a hora certa de tira-lo da pressão!R

depois que pega pressão, eu abaixo o fogo porque o gás custa caro e o feijão não vai cozinhar mais rápido. pelo fato do fogo estar alto, no máximo vc vai queimar seu feijão ou explodir a panela.

Eu coloco no fogo baixo depois de pegar pressão, evita queimar no fundo da panela...

Minha mãe cozinha em fogo alto, depois que pega pressão ela deixa 50 minutos +-.

Eu cozinho em fogo alto, mas não arco tempo não, sei a hora pelo cheiro, rsrs. A gente se acostuma...

em fogo baixo e por 25 minutos.

alto

Deixe o feijão de molho até ele ficar enrugado, coloque pra cozinhar em fogo alto por até 15 minutos depois que pegar a pressão, desligue e deixe sair a pressão sozinho, depois é só temperar.

Até pode cozinhar em fogo alto, mas acho meio perigoso isso... eu morro de medo de panelas de pressão, então prefiro cozinhar em fogo baixo depois que pega pressão.

Olá, depois que a água entra em estado de ebulição, pode-se deixar o fogo baixo,ate porque vai economizar gás,quando se cozinha em pressão o tempo de cozimento e o mesmo em fogo baixo ou alto.