Azeda sim. Isso foi uma coisa que sempre ouvi de minha mãe, que não se tempera feijão nem arroz com cebola... Mas se for comer no mesmo dia, não tem problema.
-quando faço beringela em conserva que dura uns 10 dias, eu não a coloco
-disseram em um programa de TV que o alho e a cebola não devem ser usados juntos no mesmo -preparo, pois um anula o efeito terapeutico do outro e ambos são muito bons para a saúde.
Answers & Comments
Verified answer
Azeda sim. Isso foi uma coisa que sempre ouvi de minha mãe, que não se tempera feijão nem arroz com cebola... Mas se for comer no mesmo dia, não tem problema.
cebola é ruim demais :S
http://br.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Am...
Quem disse isso nunca comeu cebola, com certeza.....que coisa estúpida....Eu amo cebola.
nao sabia que cebola azedava.
Isso não é verdade, mas pra mim a cebola azeda a comida de qualquer jeito. Detesto!!!
depende da comida...
-a cebola deve ser bem frita antes de colocar os outros ingredientes, frita, ela fica mais adocicada,
-em pratos frios de sabor delicado é melhor usar pouco, como na maionese,
-quando faço beringela em conserva que dura uns 10 dias, eu não a coloco
-disseram em um programa de TV que o alho e a cebola não devem ser usados juntos no mesmo -preparo, pois um anula o efeito terapeutico do outro e ambos são muito bons para a saúde.
Veja o que diz no site da EMBRAPA:http://www.cnph.embrapa.br/paginas/sistemas_produc...
Veja tbm esta curiosidade sobre a cebola, meus parentes sempre diziam coisa parecidas...
http://www.felipex.com.br/ms_seg_cebola.htm
Claro que não!
à o que dizem, mas eu gosto de cebolas.
Olá Andréa,
Só existe dois tipos de COMIDA, bem feita e mal feita. A cebola é fantástica, sabendo usá-la não tem igual. Também conhecida como maçã de turco, mas deixa pra lá. Esta semana fiz cebola caramelada. Fatias grossas de cebola, aceto balsâmico e açúcar. Deixe a cebola ficar transparente na frigideira com azeite de oliva e acrescente o balsâmico e o açúcar. Faltou, comeram todas, tive que fazer mais para todos, até os chatos gostaram. Abs, Vivos.
Naoo'