Na verdade eles são donos do estabelecimento inteiro.

É claro,os produtos são das empresas que fazem,a única coisa que o dono do supermercado faz é comprar esses produtos para vender a população

Mas é claro que isso não os produtos são fabricados de outros produtores assim não é dele só se ele quiser montar uma fábrica e vender

Sim, há menos que ele tbm seja dono de empresas que fabrique produtos...