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HÁÁÁ É ISSO ? QUE TRABALHO,MAS GOSTOSO DE FAZER : AQUI Ó ,FACINHO,AINDA POR CIMA,QUI Ò ,EU MESMA FIZ :

INGREDIENTES :

1 kg de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de óleo

1 colher de sopa sal

1 ovo

1/2 dose de pinga

1 colher de chá vinagre

250 ml de água

VAI FICAR MUITOO BOOMM =)

Compra a massa pronta. É mais prático.

Massa de Pastel

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de água morna (aproximadamente)

1 colher (sopa) vinagre branco

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de pinga

Modo de Preparo:

Misturar a farinha e sal.

Juntar o óleo, pinga e o vinagre nessa ordem.

Adicionar a água morna (de acordo com a região e temperatura pode ser necessário adicionar um pouco mais de água, porém a massa não pode ficar úmida).

Reserve, na geladeira, de um dia para o outro.

Preparação do pastel

Com o rolo de macarrão, abra a massa bem fininha. Recheie à gosto e feche a massa com um garfo.

Fritar em óleo bem quente.

Escorrer em papel toalha.

Dica 1: Papel de pão (aquele de padaria) pode ser utilizado, para grandes quantidades, porém o papel filtro “secará” o óleo do pastel.

Dica 2: Para conservar em geladeira ou freezer, envolvê-la em filme plástico

Dica 3: Em ocasiões onde você vá fazer muitos pastéis, faça-os com antecedência e separe-os com filme plástico, guardando em geladeira (dica encontrada na Internet, porém não lembro o site, caso seja de sua autoria, me avise).

OBS: A Pinga é necessária para deixar a massa seca após a fritura da mesma. Não, não deve ser retirada

Sim !

la no google tem ensoando passo a passo ..

Pesquisa la ..

que vc axa ..

:)