creio que o polvilho azedo é único, então nesse caso não;
O polvilho tem uma textura própria conferindo a receita um resultado próprio da farinha. Mas você pode substituir por polvilho doce, fécula de mandioca, massa para tapioca, fécula de batata, amido de milho, araruta.
NÃO
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fecula de mandioca
Nao
maizena
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