Faculdade de Gastronomia em Portugal?
Olá ,
Eu quero fazer o curso de Gastronomia ,alguém poderia me dizer ,quais são as faculdades que tem esse curso de Gastronomia em Portugal ????
Faculdade pública ou particular .
Obs: eu moro em Brasília , no Brasil.
Obg.
=)
Atualizada:Gente , no curso de gastronomia você aprende técnicas culinarias , e outras coisas , fazer o curso em Portugal n quer dizer q eu necessariamente vou aprender so culinaria portuguesa.
Então , eu sei q aqui no Brasil tem faculdade
de gastronomia .
Mas eu quero emPortugal .rsrsrsr
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Experimenta consultar estes sites, talvez encontres o que procuras:
http://www.eshte.pt/
http://www.tecnet.pt/34992.html
Veja esses sites:
http://sigarra.up.pt/fcnaup/web_page.inicial
http://www.fct.unl.pt/candidato/cursos/depg/gastro...
Espero ter ajudado.
Boa noite, sou de Portugal "Lisboa" eu sei que em Lisboa há uma faculdade de gastronomia mas não sei o nome, desculpa :-( mas entre neste linck http://www.univ-ab.pt/students/guia/vida_em_lisboa... ai dis tudo sobre Lisboa assim fica a saber antes de fazer a faculdade, espero ter ajudado
Olha oque o Cicero escreveu e verdade porem nao funciona na pratica! A comida brasileira e reconhecida la fora como diferente e exotica mas nao p/ nos brasileiros que estamos acostumados com ela. Quando se trata em aprimorar seus conhecimentos e para se ressaltar no meio de muitos outros profissionais, o jeito e ser diferente e um curso no exterior lhe oferecera as experiencias que precisa p/ crescer no mercado brasileiro. Agora o Portugal nao e um pais muito popular para gastronomia. Se eu fosse voce (nao sei se sabe outros idiomas) eu escolheria paises como Franca e Italia ou ate Asia que oferece uma cozinha muito exotica e cada vez mais popular pelo mundo afora!
Outra opcao e voce estudar no Brasil e fazer cursos profissionalizantes no exterior. O Brasil tem de fato otimas faculdades de gastronomia.
Boa sorte na decisao!
Garota, faça gastronomia na SENAC na cidade de São Paulo. A culinária brasileira é riquíssima e inexplorada, está na moda o pessoal (até os estrangeiros) apreciar cozinha amazônica, nordestina, mineira, paulista e gaúcha. Gosto de comida portuguesa, espanhola, francesa, alemã, italiana e libanesa, mas adoro gastronomia japonesa e, especialmente, a brasileira.
Além disso, a SENAC, com apoio de grandes empresas, publica livros inéditos sobre culinária brasileira. Os livros são excelentes. Não custa nada dar olhada nessas obras nas livrarias.
A SENAC é muito renomado na área de culinária, forma grandes chefs da cozinha brasileira.
O Brasil tem a maior biodiversidade do mundo, em termos de frutas, plantas medicinais, pratos regionais, frutos do mar.... Não desperdice o potencial do que está ao seu redor.
Faça SENAC em São Paulo, garota. Espero que se vc fizer isso, possa eu apreciar os seus pratos no restaurante.
Já que vc vai mesmo na cozinha portuguesa, AQUI VÃO OS SITES DOS CHEFS MAIS CONCEITUADOS DE PORTUGAL, aí tem cursos:
- José Serrano: http://www.thepersonalchef.pt/
- Vitor Sobral: http://www.vitorsobral.com/