- 300 g chocolate para cobertura picado (ou ralado)
- 100 g chocolate meio amargo picado
- 250 ml creme de leite fresco ou
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cálice de conhaque
Modo de preparo:
Levar os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixar a água ferver. Depois de obter uma mistura homogênia, retirar do banho-maria e adicionar o conhaque. levar ao fogareiro na mesa.
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cara sem creme de leite e dificio por que na da aquela cremosidade mas tente trocar o creme de leite por leite pode ser que de certo
Ingredientes:
400g de chocolate ao leite em barra
100g de chocolate meio-amargo
1 lata de creme de leite light
1 cálice de licor de Amarula
frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
marshmallow T
1 Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas.
2 Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido.
3 Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta.
4 Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite.
5 Mexa até ficar com uma consistência cremosa.
6 O importante é mexer sempre para não empelotar.
7 Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura.
Informações Adicionais
Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.
Abraço
Eu acho que não é possivel fazer sem creme de leite
Esse é com creme de leite:
Fondue de Chocolate
Ingredientes:
- 300 g chocolate para cobertura picado (ou ralado)
- 100 g chocolate meio amargo picado
- 250 ml creme de leite fresco ou
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 cálice de conhaque
Modo de preparo:
Levar os chocolates e o creme de leite ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre. Não deixar a água ferver. Depois de obter uma mistura homogênia, retirar do banho-maria e adicionar o conhaque. levar ao fogareiro na mesa.
Espero ter te ajudado....
Eu acho que não tem não