Que eu saiba os 1151 não têm suporte pra quad channel. Existe sim placas com 4 slots, mas apenas dois canais, sendo dois slots por canal. E dependendo do processador que você colocar, mesmo a placa mãe tendo suporte para o dual, o processador não tem.
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Claro q não, so placas mães com socket 2011, 2011v3 ou TR4 suportam isso.
Parece q vem uma com socket 1151 com suporte a isso, mas ainda é rumor.
Dois de 8 Gb no seu caso é melhor.
Que eu saiba os 1151 não têm suporte pra quad channel. Existe sim placas com 4 slots, mas apenas dois canais, sendo dois slots por canal. E dependendo do processador que você colocar, mesmo a placa mãe tendo suporte para o dual, o processador não tem.
Use pentes iguais 16Gb já é pouco.
Quanto a suporte de memória vai depender do processador, como são vários , terá de verificar no site da INTEL o que suporta.
Nota: Gostei dessa placa mãe, mas lembre-se de comprar uma GTX ou similar, pois a placa integrada tem péssimo desempenho.