O arroz japonês pode ser congelado?
Lavei muito arroz japonês e agora preciso congelar.
Ouvi dizer que posso congelar antes de cozinhar.
Outras pessoas disseram que devo congelar após o cozimento.
Qual o procedimento mais adequado?
Por quanto tempo posso manter congelado?
Como descongelar?
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Rosa,
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Felicidades!
congelado depois de estar bem cozido
Nunca congelei arroz cozido, pois ele fica todo partido quando se descongela. Mas já congelei muito arroz cru, pois compro em quantidades grandes, sem tratamentos quÃmicos e, para não apanhar bicho, congelo os sacos de arroz (conselho do produtor).
Aguenta cerca de um ano na perfeição e não é preciso descongelar: basta retirar a quantidade pretendida, lavar e cozinhar.
No seu caso, como já está lavado, dou-lhe um conselho: espalhe o arroz num tabuleiro, leve ao forno muito fraco, para secar e congele em saco ou caixa bem fechado(a).
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Espero ter ajudado!
Congelar depois de cozido!
VIM PEGAR MEUS DOIS PONTINHOS