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Se a caneca for refratária, pode. Mas tem a questão do tempo. Só se quando chegar nos 30 minutos vc abrir o forno e fizer o teste do palito, e se não passar vc ficar abrindo a cada 5 minutos para fazer novo teste do palito.

Li em várias receitas que pode ser feito no forno convencional e, sinceramente, acho que só assim esses bolos poderão ser comestíveis! O tempo de forno será à volta de 25 minutos a 180º; se usar canecas de vidro 'pirex', ou de louça que pode ir ao microondas, também as pode levar ao forno.

Experimentei duas receitas no microondas: um de chocolate e outro de laranja.O de chocolate, se a pessoa estiver gripada, de nariz entupido, ainda o consegue comer, pois não nota o cheiro.Mas o de laranja é intragável!E o cheiro que qualquer um deles deixa pela casa...meus deuses! Tive de abrir as janelas para ventilar...

acredito que não vai dar certo

Você pode assar sim se a caneca for de porcelana ou vidro. O bolo de caneca assado no forno fica mais elegante e gostoso para ser servido.Olha essa receita da ana maria braga.

Ingredientes

- 1 caneca com +/- 9 cm de altura X 8 cm de diâmetro e

capacidade para 300 ml

- gema de 1 ovo grande

- 4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado

- 1 colher (sopa rasa) de margarina

- 4 colheres (sopa) leite

- 1 colher (café) de licor de chocolate

- 2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado

- 5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada

- 1 colher (café) de fermento em pó

- 1 clara batida em neve (bata à parte com o garfo)

CALDA DE CHOCOLATE:

- 2 colheres (sopa) de leite

- 1 colher (chá) de manteiga

- 2 colheres (sopa rasas) de açúcar

- 3 colheres (sopa rasas) de chocolate em pó

Modo de Preparo

1- Coloque o ovo na caneca com o açúcar refinado, a margarina e bata bem com auxilio de um garfo até obter um creme por mais ou menos 3 minutos. 2- Acrescente o leite, o licor de chocolate, o chocolate em pó peneirado e bata mais. 3- Incorpore a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture muito bem. 4- Por fim misture a clara batida em ponto de neve delicadamente. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. 5- Com o auxílio de um palito, faça alguns furos na superfície do bolo, despeje a calda de chocolate e sirva imediatamente com sorvete de creme. CALDA DE CHOCOLATE Numa panela em fogo médio coloque todos os ingredientes, misture bem e deixe ferver por 3 minutos

Acho que não vai dar certo. O princípio do microondas é como se você colocasse em banho maria, então teria que fazer o mesmo no forno convencional. E o tempo de assar será muito maior, deve estourar a caneca.