Aqui em casa o pessoal tem o costume de deixar a panela de pressão do feijão fora da geladeira, mas quando chega a hora da refeição ferve o feijão para evitar que estrague.
Gostaria de saber se isso está certo. Deixar fora da geladeira e ferver na hora realmente evita que o feijão estrague? Porque já vi outras pessoas guardando na geladeira após a refeição. Então qual é o certo?
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olha, o feijão pode ficar fora da geladeira até ficar morno para colocar na geladeira para a janta se temperado e vc pode colocar em uma vasilha sem temperar e congelar pois toda vez que vc ferve e esquenta vc perde todos os nutrientes e vitaminas do feijão sabia?
o ferro por exemplo importante para a nossa saude e que é encontrado no feijão evapora dai pra que comer feijão sem as vitaminas necessárias para a nossa saúde?
isso vale para a maioria dos alimentos cada um tem sua fonte de vitaminas é que hj em dia ninguém está preocupado com isso ...que pena
espero que vc esteja .
bjs
O certo é deixar o feijão na geladeira, nunca deixe na panela de pressão.
Dica: Cozinho feijão uma vez por semana, escolho, lavo e coloco para cozinhar com bastante alho amassado, água e um fio de óleo, aprox: 40 min. Desligo o fogo, deixo o feijão esfriar um pouco, tempero om sal e imediatamente passo para uma vasilha com tampa, depois levo á geladeira e só refogo o que for usar. O feijão fica muito saboroso e não estraga.
Depende da temperatura ambiente.O certo é guarda-lo na geladeira, pois ele azeda rapidamente quando muito quente.
Abraços.
Olá!
Assim como qualquer alimento, o feijão deve ser guardado ou congelado, logo após a refeição.
Aqui em casa, eu espero esfriar, coloco em potes e congelo o feijão para a semana toda.
Não há porque deixar os alimentos fora da geladeira, uma vez que não serão consumidos.
Um abraço
Não pode, assim que conzinhar se deve levar a geladeira de preferencia no congelador pois dura muito mais.
o ideal é guardar,mas se costumam deixar fora é bom sempre que for usar ferver bastante.
geladeira