Eu sempre fiz frango assado sem cobrir e fica muito bom. Tenho uma receita ótima e simples: chama-se "galinha de preguiçosa".
Limpe o frango.
Coloque dentro dele meia cebola (corte ao meio uma média), meio tablete de claybom, sal e a outra metade da cebola. Amarre as pernas e vai assar. Parece brincadeira, mas até as asas ficam temperadas. Experimente. Vai gostar
a diferença entre assar com o sem papel alumÃnio e como ele ficar com papel alumÃnio ele ficara molhadinho por dentro agora sem ele ficara seco tipo carne assada.
Pra mim não tem nenhuma diferença porque eu nunca coloco o frango cru no forno eu sempre refogo um pouco pra tirar o sangue, amolecer a carne e não demorar muito no processo de assar. Antes de colocar no forno eu passo maionese nele todo então ele não fica ressecado, doura mais rápido e dá um toque especial. Comprove!
a diferença entre assar com o sem papel alumÃnio e como ele ficar com papel alumÃnio ele ficara molhadinho por dentro agora sem ele ficara seco tipo carne assada.
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Jessica,
Eu sempre fiz frango assado sem cobrir e fica muito bom. Tenho uma receita ótima e simples: chama-se "galinha de preguiçosa".
Limpe o frango.
Coloque dentro dele meia cebola (corte ao meio uma média), meio tablete de claybom, sal e a outra metade da cebola. Amarre as pernas e vai assar. Parece brincadeira, mas até as asas ficam temperadas. Experimente. Vai gostar
ao colocar o papel alumÃnio ele abafa o frango cozinhando o depois é só tirar e deixar dourar
ele fica seco...mto ruim
uma dica é pegar uma folha de papel manteiga,amassar e depois molhar com água
depois cobrir o frango com esse papel molhado...a unidade do papel não deixa o frango secar
eu sempre asso sem papel e fica uma delÃcia!
a diferença entre assar com o sem papel alumÃnio e como ele ficar com papel alumÃnio ele ficara molhadinho por dentro agora sem ele ficara seco tipo carne assada.
Pra mim não tem nenhuma diferença porque eu nunca coloco o frango cru no forno eu sempre refogo um pouco pra tirar o sangue, amolecer a carne e não demorar muito no processo de assar. Antes de colocar no forno eu passo maionese nele todo então ele não fica ressecado, doura mais rápido e dá um toque especial. Comprove!
a diferença entre assar com o sem papel alumÃnio e como ele ficar com papel alumÃnio ele ficara molhadinho por dentro agora sem ele ficara seco tipo carne assada.