É giria e refere-se a turma (da pesada) de amigos de alguem. Veja que na letra ele mandou embora toda turma dela.
Ratatúia
Zeca Pagodinho
Composição: Zeca Pagodinho
Parei na dela
Montei casa na favela
Desfilava com a donzela
Que beleza de mulher!
Lhe dei guarida
Não queria outra vida
Era minha protegida
Era só meu esse filé!
Que engano
Ela foi se transformando
Meu dinheiro estourando
Olha onde eu fui parar?
Com nome sujo
Não consigo crediário
Eu, um pobre operário, ficou ruim de segurar(vacilou!)
Vacilou, me tirou de mané
Não pensou, vai voltar pra ralé
Já tá provado
Quem nunca comeu melado
Se lambuza até o pé(2x)
Era mãe dela, irmã dela, tia dela
Amiga dela e uma cadela
E só eu pra sustentar
Era uma festa de pagode e seresta
Eu olhava pela fresta
Dava medo de entrar
Tudo jogado
Cerveja pra todo lado
Um cheiro de arroz queimado
E ela querendo zuar
Mandei embora
Com a sua ratatuia
De chinelo, mala e cuia
Vai sujar outro lugar(Vacilou!)
Vacilou, me tirou de mané
Não pensou, vai voltar pra ralé
Já tá provado
Quem nunca comeu melado
Se lambuza até o pé(2x)
ratatuia = corja, bando; gente mal-intencionada.
RATATUIA
Ratatuia de verduras
Piemonte
Ingredientes para 4 personas:
* 100 g de habichuelas,
* 1 vaso de caldo vegetal,
* 3 cucharadas de aceite de oliva,
* 2 cucharadas de vinagre,
* 2 patatas [papas],
* 2 calabacines,
* 2 tomates grandes,
* 2 cebollas,
* 1 zanahoria,
* 1 corazón de apio,
* 1 berenjena,
* 1 pimiento,
* 2 anchoas [anchovas] desaladas,
* 2 dientes de ajo,
* 1 hoja de laurel,
* 1 cucharada de alcaparras,
* 1 cucharada de perejil picado,
* 2 hojas de albahaca,
* 2 hojas de salvia,
* sal
Mondar todas la verduras, cortar las patatas en cuadritos, las calabacines en discos gruesos, las habichuelas en toniquitos, las cebollas en rodajas, la zanahoria en cuadritos, el apio en pedazos pequeños, la berenjena en bastoncillos y la guindilla en tiritas. Hervir los tomates durante 30 segundos, luego escurrirlos, pelarlos y quitarles las semillas. Cocer en agua con sal (cociéndolas la mitad) las judías, escurriéndolas después de unos 6 minutos. En una cazuela grande sofreír en el aceite, un diente de ajo y el laurel, luego sacarlos e incorporar las cebollas. Cuando comiencen a dorarse incorporar las verduras según este orden: primero las zanahorias y las patatas; después de 5 minutos las berenjenas, las guindillas, las judías y el apio; pasados otros 5 minutos los calabacines y finalmente después de 4-5 minutos, los tomates. Salar y continuar con la cocción durante 6 minutos y mojando con el caldo cuando las verduras tienda a secarse demasiado. Mientras tanto machacar las anchoas y picar el diente de ajo, las alcaparras, el perejil, la albahaca y la salvia. Cuando las verduras estén cocidas, adicionar a la cazuela las anchoas y las esencias picadas, luego mojar con el vinagre y dejar que se evapore subiendo el fuego durante 2-3 minutos.
Este plato se sirve muy caliente como acompañamiento de carnes, o frío como entrada.
Corresponde a la francés “ratotouille”, junto con las verduras frescas, cortadas en cuadritos no demasiados pequeños y cocidos en una cazuela.
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É giria e refere-se a turma (da pesada) de amigos de alguem. Veja que na letra ele mandou embora toda turma dela.
Ratatúia
Zeca Pagodinho
Composição: Zeca Pagodinho
Parei na dela
Montei casa na favela
Desfilava com a donzela
Que beleza de mulher!
Lhe dei guarida
Não queria outra vida
Era minha protegida
Era só meu esse filé!
Que engano
Ela foi se transformando
Meu dinheiro estourando
Olha onde eu fui parar?
Com nome sujo
Não consigo crediário
Eu, um pobre operário, ficou ruim de segurar(vacilou!)
Vacilou, me tirou de mané
Não pensou, vai voltar pra ralé
Já tá provado
Quem nunca comeu melado
Se lambuza até o pé(2x)
Era mãe dela, irmã dela, tia dela
Amiga dela e uma cadela
E só eu pra sustentar
Era uma festa de pagode e seresta
Eu olhava pela fresta
Dava medo de entrar
Tudo jogado
Cerveja pra todo lado
Um cheiro de arroz queimado
E ela querendo zuar
Mandei embora
Com a sua ratatuia
De chinelo, mala e cuia
Vai sujar outro lugar(Vacilou!)
Vacilou, me tirou de mané
Não pensou, vai voltar pra ralé
Já tá provado
Quem nunca comeu melado
Se lambuza até o pé(2x)
ratatuia = corja, bando; gente mal-intencionada.
RATATUIA
Ratatuia de verduras
Piemonte
Ingredientes para 4 personas:
* 100 g de habichuelas,
* 1 vaso de caldo vegetal,
* 3 cucharadas de aceite de oliva,
* 2 cucharadas de vinagre,
* 2 patatas [papas],
* 2 calabacines,
* 2 tomates grandes,
* 2 cebollas,
* 1 zanahoria,
* 1 corazón de apio,
* 1 berenjena,
* 1 pimiento,
* 2 anchoas [anchovas] desaladas,
* 2 dientes de ajo,
* 1 hoja de laurel,
* 1 cucharada de alcaparras,
* 1 cucharada de perejil picado,
* 2 hojas de albahaca,
* 2 hojas de salvia,
* sal
Mondar todas la verduras, cortar las patatas en cuadritos, las calabacines en discos gruesos, las habichuelas en toniquitos, las cebollas en rodajas, la zanahoria en cuadritos, el apio en pedazos pequeños, la berenjena en bastoncillos y la guindilla en tiritas. Hervir los tomates durante 30 segundos, luego escurrirlos, pelarlos y quitarles las semillas. Cocer en agua con sal (cociéndolas la mitad) las judías, escurriéndolas después de unos 6 minutos. En una cazuela grande sofreír en el aceite, un diente de ajo y el laurel, luego sacarlos e incorporar las cebollas. Cuando comiencen a dorarse incorporar las verduras según este orden: primero las zanahorias y las patatas; después de 5 minutos las berenjenas, las guindillas, las judías y el apio; pasados otros 5 minutos los calabacines y finalmente después de 4-5 minutos, los tomates. Salar y continuar con la cocción durante 6 minutos y mojando con el caldo cuando las verduras tienda a secarse demasiado. Mientras tanto machacar las anchoas y picar el diente de ajo, las alcaparras, el perejil, la albahaca y la salvia. Cuando las verduras estén cocidas, adicionar a la cazuela las anchoas y las esencias picadas, luego mojar con el vinagre y dejar que se evapore subiendo el fuego durante 2-3 minutos.
Este plato se sirve muy caliente como acompañamiento de carnes, o frío como entrada.
Corresponde a la francés “ratotouille”, junto con las verduras frescas, cortadas en cuadritos no demasiados pequeños y cocidos en una cazuela.
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