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Num jantar ou coquetel, quem se farta feito majestade são os convidados. Mas a coroa devia ser mesmo posta é na cabeça de quem fez tudo se tornar realidade: o banqueteiro. Ele reina absoluto entre uma legião de garçons, cozinheiros, pratos, talheres, copos...

A maioria dos banqueteiros leva ao pé da letra esse infinitivo, seja na hora de elaborar uma idéia ou no momento de pôr a mão na massa. .Ele costuma ser a peça-chave do sucesso da festança. Na hora de contratar o serviço, o cliente pode até dar sugestões, mas quem dá a cartada final é o banqueteiro.

Desde reuniões despretensiosas entre amigos até as mais pomposas produções, este profissional tem de dar conta do recado. Tudo começa pela elaboração do cardápio, que é feito de acordo com o horário, o local e o número de convidados.

O ritmo de trabalho dos banqueteiros é frenético, especialmente em épocas especiais do ano como Natal, Réveillon, Dia dos Pais e das Mães. Os pedidos aumentam. A exigência dos clientes também. Portanto, eles investem tempo, dinheiro e muita dedicação para não pôr em risco a qualidade do banquete.

... beijão e bm fds.

O banqueteiro é linha de frente em uma recepção. É ele q faz os contatos, organiza e acerta os detalhes do evento.

prepara banquete sabe aqueles bem chique ele e o chefe daquilo tudo ele e chamado de banqueteiro!

Aquele que prepara banquetes ou refeições de culinária esmerada.

Aurelio

BELLA