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Há várias grimpas, qualvc se refere? Veja:

substantivo feminino

1 lâmina móvel de um cata-vento, ger. metálica, que, no alto de torres, casas etc., gira em torno de um eixo vertical e se destina a indicar a orientação do vento

2 Rubrica: termo de marinha.

nas embarcações, bandeira pequena ou placa de metal ou de outro material, que se coloca no topo do mastro a fim de indicar a direção do vento

3 Derivação: por extensão de sentido.

o ponto mais alto de uma edificação; cocuruto, cume

4 Derivação: por extensão de sentido.

a ponta, o cume de qualquer coisa

5 Derivação: por extensão de sentido, sentido figurado.

sentimento de orgulho; soberba, pretensão, imodéstia

6 Derivação: por extensão de sentido, sentido figurado.

tom de voz alto de pessoa que está sempre reclamando de alguma coisa

7 Uso: informal.

extremidade superior do corpo; cabeça

8 Regionalismo: Sul do Brasil.

ramo de pinheiro

Abs

Significa a parte mais alta de uma edificação ou até mesmo de uma árvore. É usado também para denominar as galhas do pinheiro do paraná que caiem conforme a árvore vai crescendo. Assim vc encontrará com maior facilidade estas galhas, aonde houver floresta ou exemplares de araucária (Araucaria angustifolia) que ocorrem na Região da Mata Atlântica desde o sul de Minas até o estado do Rio Grande do Sul.

grimpa

Aqui no sul, grimpa, é pequenos galhos de araucaria (pinheiro), e é espinhenta, mas bastante usada em decoração. É um produto inflamável, e aqui a gente usa para sapecar o pinhão (fruto da araucaria). Valeu. Esse link tem imagem de uma grimpa: http://www.flickr.com/photos/pressanto/2319940932/

Grimpa seria o ponto mais alto de uma arvore, casa, montanha, etc.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Grimpa <cataventos no alto de construçoes.