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Oi Âncora, vou te enviar duas boas receitas.

Arroz com Sobras de Carne

Ingredientes:

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de cenoura ralada

1 pimentão verde picado

1 cubo de caldo de carne

2 xícaras (chá) de sobras de carne desfiada

3 colheres (sopa) de salsa picada

4 xícaras (chá) de arroz cozido

*Escondidinho de churrasco

Ingredientes:

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 xícaras (chá) de sobras de carne de churrasco cortadinha

2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada

3 colheres (sopa) de creme de leite

2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada

3 colheres (sopa) de requeijão

1 xícara (chá) de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

Confira o modo de preparo nesse site:

http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/prato...

Olá , sabe uma coisa que é uma delicia que já me deu até agua na boca ? Pastel de carne seca com queijo . Você pode desfiar a carne e fazer o pastel , coloque queijo , a mass atem em mercado , fica ótimo , espero ter ajudado

aqui em casa as vezes se sobra muito fica muito gostoso fazer molho!

FAROFA

Não tem muitas opções não.

Carne assada no dia seguinte já não é a mesma coisa.

Pode-se fazer uma farofa, o mais simples. Bate-se no liquidificador, tempera-se bem, junta-se couve picada e refogada, faz-se uma farofa com cebola.

Pode-se picar em pedaços e fazer um arroz de carreteiro.

Pode-se cozinhar em panela de pressão com mandioca e ainda dá um guisado.

Desfia a carne ou corte em pedaços bem pequenos e quando for esquentar, coloque numa panela junto com cebola bem picada e molho de toamte, fica muito bom.

Vc pode picar a carne e fazer uma omelete.

Bem ja que é costela, depende do que sobrou, se sobrou so os ossos jogue fora, pois não serve pra nada.

Esquenta e coma , vai jogar carne fora ?

\z

Farofa!