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Exato. A resposta para a tua pergunta. Em inglês chama-se Pine Nuts e em alemão .

É uma semente como o pinhäo encontrado no Rio Grande do Sul, por exemplo, mas de outra família de pinhoes (menores e mais fininhos). Calórico como o pinhäo, macio e amanteigado.

Pode-se comer puro, utilizar em päes, preparos de comidas doces ou salgadas, como por exemplo em biscoitos integrais ou bolos e em pratos como Wok asiático (legumes com frango requintado com Pine Nuts tostados).

Esses pinhões são as sementes dos pinheiros mansos europeus.Deliciosos, simples, tostados, em bolos, só é pena que não tenham o tamanho de melões, pois o trabalho que dá retirá-los das pinhas e partir as cascas sem danificar as sementes, é de desanimar...e são caríssimos!

Este ano, cada 100gr custam cerca de €4...