Eu só conheço o produto da marca Itambé, encontrada em supermercados junto com o leite condensado, mas é bom checar com o fabricante a respeito da distribuição em sua cidade (você não citou de onde é), ok?
e-mail da Nestlé, que transcrevo aqui.
Leite evaporado
Se quiser, você pode substituir o Leite Evaporado Ideal em receitas da seguinte forma:
Dissolva 7 colheres de sopa rasas de Leite Molico (54 gramas) em 1 xícara de água mais 1,5 colher de sopa de água (270 ml) e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Após esse tempo, bata a mistura em batedeira até dobrar de volume.
Caso tenha alguma dúvida a respeito, permanecemos à disposição.
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Eu só conheço o produto da marca Itambé, encontrada em supermercados junto com o leite condensado, mas é bom checar com o fabricante a respeito da distribuição em sua cidade (você não citou de onde é), ok?
e-mail da Nestlé, que transcrevo aqui.
Leite evaporado
Se quiser, você pode substituir o Leite Evaporado Ideal em receitas da seguinte forma:
Dissolva 7 colheres de sopa rasas de Leite Molico (54 gramas) em 1 xícara de água mais 1,5 colher de sopa de água (270 ml) e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Após esse tempo, bata a mistura em batedeira até dobrar de volume.
Caso tenha alguma dúvida a respeito, permanecemos à disposição.
Atenciosamente,
SERVIÇO NESTLÉ AO CONSUMIDOR
Em supermercados e em algumas farmácias, mas não é muito fácil de achar. Conheço dois: O leite Ideal, que é da Nestlé e um da Itambé. Boa sorte!