Os refrigerantes são envasados com gás carbônico sobre pressão. Isso é o que dá o efeito "refrigerante" ao produto.
Assim, quando tomamos, o calor da garganta humana faz com que o gás carbônico, que estava dissolvido no líquido, saia deste e resfrie a garganta, dando a sensação de refrescância desejada.
A espuma nada mais é do que a rápida saída do gás carbônico dissolvido no líquido, devido à grande diferença de temperatura (ambiente para quase zero grau do gelo).
Deve ser porque o gelo está numa temperatura maior que a coca-cola, então ao se tocarem como estão com duas temperaturas diferentes espuma a coca para que os dois estejam numa mesma temperatura.Sendo que o gelo derrete e a coca cola espume.
A Coca- Cola assim como outros refrigerantes carbonatados (que levam gás carbônico para provocar as bolhinhas) em contato com qualquer corpo estranho à bebida (parede do copo, pedras de gelo e etc...) desprendem o gás carbônico que está dissolvido na bebida e provocam a formação da espuma.
Espuma mais porque o gelo e mais áspero que o vidro do copo.Experimente com uma pedra ou um pedaço de madeira no fundo do copo e vera que o resultado é o mesmo do gelo.
Por que a coca cola é um material completamente quimico misturado com algo da natureza como a agua fica ´prestes a explodia hehehehe sakanagem eu nao sei o motivo nao
pq o a baixa temperatura do gelo desestabiliza as moléculas de gás carbônico, em suspensão no refrigerante, fazendo com que ele seja expelido, provocando as bolinhas.
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Os refrigerantes são envasados com gás carbônico sobre pressão. Isso é o que dá o efeito "refrigerante" ao produto.
Assim, quando tomamos, o calor da garganta humana faz com que o gás carbônico, que estava dissolvido no líquido, saia deste e resfrie a garganta, dando a sensação de refrescância desejada.
A espuma nada mais é do que a rápida saída do gás carbônico dissolvido no líquido, devido à grande diferença de temperatura (ambiente para quase zero grau do gelo).
Espero ter explicado adequadamente.
Abraço ! boa pergunta !
acho qué pq o gelo libera oxigenio, e como a coca tem mais gas que os outros ja viu.,..
Deve ser porque o gelo está numa temperatura maior que a coca-cola, então ao se tocarem como estão com duas temperaturas diferentes espuma a coca para que os dois estejam numa mesma temperatura.Sendo que o gelo derrete e a coca cola espume.
A Coca- Cola assim como outros refrigerantes carbonatados (que levam gás carbônico para provocar as bolhinhas) em contato com qualquer corpo estranho à bebida (parede do copo, pedras de gelo e etc...) desprendem o gás carbônico que está dissolvido na bebida e provocam a formação da espuma.
Espuma mais porque o gelo e mais áspero que o vidro do copo.Experimente com uma pedra ou um pedaço de madeira no fundo do copo e vera que o resultado é o mesmo do gelo.
Por que a coca cola é um material completamente quimico misturado com algo da natureza como a agua fica ´prestes a explodia hehehehe sakanagem eu nao sei o motivo nao
A espuma nada mais é do que a liberação do gás carbônico. Sob a baixa temperatura do gelo essa liberação é mais rápida.
pq o a baixa temperatura do gelo desestabiliza as moléculas de gás carbônico, em suspensão no refrigerante, fazendo com que ele seja expelido, provocando as bolinhas.
Deve ser porque o gelo é água congelada.
isso pq vc nao colocou um mentos....