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Acrescente uma gotinha de limão e ele nao vai amargar.

aproveite as outras dicas abaixo

Nome científico=Persia Americana.

Partes usadas= fruto polpa,semente e folhas.

Considerado uma rica fonte em Vitamina A, e potassio, o abacate tem mais proteína que qualquer outra fruta, cerca de 2g para cada porção de 110g. Possui, ainda, quantidades úteis de ferro, magnésio e vitaminas C,D,E e B6.

Seu único incoveniente é o alto teor calórico-110g contém cerca de 200 calorias.

Deve ser servido cru, pois se torna amargo quando cozido. Pode ser acrescentado a pratos quentes já cozidos, servido em forma de saladas ou batido com leite. Os abacates só amadurecem depois de colhidos.

Indicações: hepatite, infecção renal, infecção da bexiga, dores reumáticas, contusões, diurético,colesterol, diarréia, ácido úrico, abcessos, creme amaciante para as mãos ou face.É utilizado também para eliminar a caspa, detém a progressão da calvície, fortalecendo e suavisando o cabelo.

Efeitos colaterias: usando de forma contínua, ou mais de 2 xícaras por dia, pode fazer cair a pressão, pelo seu efeito diurético.

A vitamina de abacate amarga quando é feita com um abacate que não está totalmente maduro, infelizmente não são todos que amadurecem por completo. Sendo assim, quando alguma parte dele ainda está verde, ela faz com que a vitamina fique amargando, principalmente quando ele amadurece em um local muito quente, que faz com que algumas partes amadureçam e outras não.

Para resolver isto e não esperdiçar a vitamina, acrescente o suco de dois limões médio, ou três pequenos. Bata novamente e prono, fica uma delícia.

Robert

Com certeza é por que Você está raspando a parte da casca...

Tem a ver com a escolha do abacate e do tempo que ficou na arvore com qualquer fruta. Como a gente não tem meio de verificar, Temos que aprender a escolher observando a cor do abacate. Pessoalmente eu gosta daqueles com uma faixa de cor amarelo na casca .As vezes o supermercado abra o abacate na metade e ai você percebe a cor amarela escuro idem a casca de banana., são cremoso mais o supermercado aproveite para mandar ver no preço ,que dispara.

Tambem gostaria de saber, mas acho que é a parte do abacate que está junto da casca que é mais amarga, então se raspar muito a casca fica amargando..

eu faço suco de laranja com abacate , fica muito bom!!!

Pode ser o leite...

pq abacate é uma fruta q estraga mto rapido...

quando comprar o abacate, compre um bem madurinho, e logo q chegar na sua casa, vc fas a vitamina de abacate pra ele... talves seja o abacate a solucao pro seu problema.

vitamina de abacate, não fika amarga.

tenta por açucar

=)

Por que vc ñ colocou açucar!!!*-*ehiehiehi burra