Não é que o amendoim faça mal, na realidade,qualquer coisa em excesso pode ser prejudicial à saúde.
Os amendoins são ricos em proteínas, aproximadamente, cada 200 g de amendoim torrado tem 30 gramas de proteína. Pesquisas recentes sobre o amendoim descobriram que ele também é rico em antioxidante e outras substâncias benéficas à saúde.
Eles representam uma fonte significativa do resveratrol, uma substância com potencial efeito retardador do envelhecimento. Por o amendoim ser considerado uma proteína incompleta recomenda-se que ele seja ingerido junto a outros alimentos como grãos integrais ricos em aminoácidos.
Esse alimento é também uma fonte desequilibrada de gordura sendo pobre em ômega 3, e por isso muitos alimentos que utilizam o amendoim como matéria prima são enriquecidos com ômega 3 (assim promovendo o balanceamento entre o ômega 3 e o ômega 6), tais como a manteiga de amendoim.
As cascas de amendoim são aproveitados na fabricação de plástico, gesso, abrasivos, e combustível. Eles também são usados para fazer celulose (rayon e utilizado em papel) e mucilagem (cola).
A parte aérea da planta de amendoim é utilizada para fazer feno. O bolo de proteína (farelo de bagaços), resíduo do processamento do óleo é usado como um animal e como fertilizante do solo.
Também pode ser usado como outros legumes e grãos para fazer um leite sem lactose, como bebida, o leite de amendoim.
O amendoim é um dos alimentos com menor índice glicêmico que existem.
Se o amendoim for contaminado por Aspergillus flavus, poderá produzir uma substância chamada de aflatoxina; esta é tóxica, ligando-se ao ADN das células e provocando uma inibição da replicação do DNA, causando câncer em humanos e outros animais.
Tudo em excesso faz mal. Além do mais, o amendoim contém um alto teor de gordura, então é muito calórico, pra quem quer manter a forma. Dizem que ele é afrodisíaco também, mas isso é mito.
o amendoim é toxico se consumido cru, uma forma de reduzir sua toxidez é torrando ele , assim como a soja q só pode ser consumida pelo gado torrada , se for dado para o rebanho crua ela da uma diarreia violenta no rebanho , ambas amendoim e soja sao leguminosas
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Não é que o amendoim faça mal, na realidade,qualquer coisa em excesso pode ser prejudicial à saúde.
Os amendoins são ricos em proteínas, aproximadamente, cada 200 g de amendoim torrado tem 30 gramas de proteína. Pesquisas recentes sobre o amendoim descobriram que ele também é rico em antioxidante e outras substâncias benéficas à saúde.
Eles representam uma fonte significativa do resveratrol, uma substância com potencial efeito retardador do envelhecimento. Por o amendoim ser considerado uma proteína incompleta recomenda-se que ele seja ingerido junto a outros alimentos como grãos integrais ricos em aminoácidos.
Esse alimento é também uma fonte desequilibrada de gordura sendo pobre em ômega 3, e por isso muitos alimentos que utilizam o amendoim como matéria prima são enriquecidos com ômega 3 (assim promovendo o balanceamento entre o ômega 3 e o ômega 6), tais como a manteiga de amendoim.
As cascas de amendoim são aproveitados na fabricação de plástico, gesso, abrasivos, e combustível. Eles também são usados para fazer celulose (rayon e utilizado em papel) e mucilagem (cola).
A parte aérea da planta de amendoim é utilizada para fazer feno. O bolo de proteína (farelo de bagaços), resíduo do processamento do óleo é usado como um animal e como fertilizante do solo.
Também pode ser usado como outros legumes e grãos para fazer um leite sem lactose, como bebida, o leite de amendoim.
O amendoim é um dos alimentos com menor índice glicêmico que existem.
Se o amendoim for contaminado por Aspergillus flavus, poderá produzir uma substância chamada de aflatoxina; esta é tóxica, ligando-se ao ADN das células e provocando uma inibição da replicação do DNA, causando câncer em humanos e outros animais.
Tudo em excesso faz mal. Além do mais, o amendoim contém um alto teor de gordura, então é muito calórico, pra quem quer manter a forma. Dizem que ele é afrodisíaco também, mas isso é mito.
Me parece que o amendoim é de difícil digestão, pois até dor no fígado ele me causou.
pq o amendoim é muito gorduroso
o amendoim é toxico se consumido cru, uma forma de reduzir sua toxidez é torrando ele , assim como a soja q só pode ser consumida pelo gado torrada , se for dado para o rebanho crua ela da uma diarreia violenta no rebanho , ambas amendoim e soja sao leguminosas
Muita gordura
Por causa do alto teor de gordura.