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Se eu fosse você, eu comeria na hora. Porque se congelar e depois descongelar, vai ficar aquele aguaceiro por causa do gelo e você vai ficar com nojo de comer.

E se pôr na parte de baixo da geladeira, elas irão ficar escuras.

Querida: no congelamento, formam-se cristais de gelo que rompem as células e assim os respectivos tecidos vivos; assim, quando se descongela, vai ficar tudo com aspecto modificado (no caso de frutas, meio como se fosse derretendo e ou com alteração na cor) e vai estragar bem mais rapido depois de descongelar (já que as células morreram e vai haver extravasamento de conteúdo celular). Assim, se congelar uma porção de salada de frutas, só vai servir para preparar uma boa vitamina (desde que não deixe descongelar totalmente).

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Uma generosa quantidade de suco de laranja na salada ajuda a conservar melhor em geladeira em termos de aspecto e sabor (acho que se for assim, dura até umas 24 horas se for mantido o tempo todo em geladeira depois de pronto). Lógico que, nutricionalmente, o ideal é consumir logo depois do preparo.

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Blz?

nunca congele frutas.

você pode sim deixar a salada de frutas refrigera da mas nunca congelada,as frutas se congeladas queimam e trocam as suas propriedades alimentícias e vitaminas,portanto sempre devemos degusta-las no estado natural e o mais rapido possível.

Para salada de frutas não tem indicação, mas existem outras formas.

Veja dicas de como congelar e descongelar frutas corretamente

http://g1.globo.com/sao-paulo/sorocaba-jundiai/not...

não dá pra congelar pq, ao ser descongelada, as frutas amolecem pela quantidade de água!

Não pode por questões de conservação e nutricao.

O que dá para fazer é um potinho, cobrir com filme plástico e colocar em geladeira...conserva por mais tempo.

Para mais dúvidas, visite esse fórum de culinária onde chefs irão te responder gratuitamente: http://www.receitasdmais.com/p/forum-de-duvidas.ht...