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Só sei fazer assim:

1º Capturando a imagem:

Quando o PDF permite (o criador não bloqueou), é possível capturar uma imagem qualquer selecionando a ferramenta "Snapshot" (a que tem o desenho de uma câmera fotográfica).

Outra maneira é apertar a tecla PRINT SCREEN do teclado. Nesse caso a tela inteira será copiada para a memória.

Existe ainda a possibilidade de se clicar com o botão direito na imagem dentro do PDF, e escolher uma opção que salva esta imagem diretamente, numa pasta. Mas isso também precisa estar "permitido" nos ajustes que usou quem criou o PDF.

2º Passando para o Word:

Quando se copia para a memória, em geral, para copiar para o word a imagem, basta abrir o word e digitar CTRL+V (segurar tecla control e apertar tecla V).

Uma outra alternativa é abrir primeiramente o PAINT, colar no paint com CTRL+V, efetuar os ajustes necessários e depois salvar a imagem em uma pasta. Feito isso basta abrir o menu "INSERIR" do word, e escolher a oção "FIGURA, DO ARQUIVO".. (Inserir>>figura>>do arquivo)

Va no site www.zamzar.com

La, vc faz o uploado do arquivo em pdf, escolhe o formato a ser convertido (no seu caso .doc). O site enviara o documento convertido para o seu e-mail.

Já tentou um print ?

hahahaha, beijos!