Pudim de Leite em forma sem buraco, da certo?
Olá, moro em UK e é dificil encontrar forma com buraco, achei na loja brasilerira mas é uma fortuna.
Dá certo se eu fizer em forma sem buraco, ou se eu colocar um pote no meio da forma?
Beijão e Feliz Natal
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Daniele dá certo sim, mas é o mesmo esquema de banho maria no forno em refratário, adicione umas ameixas picadinhas, fica muito bom viu... Abração Edu
As duas maneiras vão dar certo porem o pote deverá ser refratário pois corre o risco de estourar.
O buraco serve para cozinhar uniformente, tanto pela lateral quanto pelo meio. Se a forma não tiver buraco, diminua a altura da massa.
Colocar um pote no meio não funciona, pois não vai passar calor.
Oi, querida:
Pode fazer tranquila seu pudim em forma comum. Vai dar a mesma consistência que na forma com o cone. Espero ter ajudado.
Funciona do mesmo jeito.
Mas se vc quizer pode colocar a lata vazia do leite condensado no meio que vai ficar como se a forma tivesse um buraco no meio. (encha ela de agua pra não flutuar).
Herman...