A melhor arma para a prevenção da anemia ferropriva é, sem dúvida, a alimentação bem variada, rica em alimentos que naturalmente possuem ferro e os enriquecidos ou fortificados com o mineral.
Se a causa for deficiência de ferro na dieta, suplementação pode corrigir a anemia. Suplementos de ferro devem ser mantidos fora do alcance de crianças já que são causa freqüente de envenenamento entre elas. Caso a pessoa tiver problemas na absorção de ferro, pode ser necessário a administração parenteral. Orientação médica é muito importante !
Quanto aos alimentos ricos em ferro: brócolis, a carne de peru, ervilha seca, espinafre refogado, feijão preto, fígado de boi e de galinha, gema de ovo, lentilha seca, patê de fígado e a soja, além de folhas verde escuras, como rúcula, agrião e espinafre.
É possível aumentar a capacidade de absorção do ferro, fazendo com que a pessoa consuma alimentos ricos em ferro, acompanhados de suco de laranja, limão ou acerola, uma vez que a vitamina C facilita o aproveitamento do ferro.
Refrigerante à base cola, chás e cafés possuem substâncias que diminuem a quantidade de ferro dos alimentos e devem ser evitados durante o almoço e jantar. As refeições complementadas com leite ou sobremesas à base de leite costumam dificultar a absorção de ferro, nesse caso é recomendável um intervalo de três horas entre o almoço e o leite da tarde e o jantar e o leite da noite se tomar.
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A melhor arma para a prevenção da anemia ferropriva é, sem dúvida, a alimentação bem variada, rica em alimentos que naturalmente possuem ferro e os enriquecidos ou fortificados com o mineral.
Se a causa for deficiência de ferro na dieta, suplementação pode corrigir a anemia. Suplementos de ferro devem ser mantidos fora do alcance de crianças já que são causa freqüente de envenenamento entre elas. Caso a pessoa tiver problemas na absorção de ferro, pode ser necessário a administração parenteral. Orientação médica é muito importante !
Quanto aos alimentos ricos em ferro: brócolis, a carne de peru, ervilha seca, espinafre refogado, feijão preto, fígado de boi e de galinha, gema de ovo, lentilha seca, patê de fígado e a soja, além de folhas verde escuras, como rúcula, agrião e espinafre.
É possível aumentar a capacidade de absorção do ferro, fazendo com que a pessoa consuma alimentos ricos em ferro, acompanhados de suco de laranja, limão ou acerola, uma vez que a vitamina C facilita o aproveitamento do ferro.
Refrigerante à base cola, chás e cafés possuem substâncias que diminuem a quantidade de ferro dos alimentos e devem ser evitados durante o almoço e jantar. As refeições complementadas com leite ou sobremesas à base de leite costumam dificultar a absorção de ferro, nesse caso é recomendável um intervalo de três horas entre o almoço e o leite da tarde e o jantar e o leite da noite se tomar.