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É o seguinte:

Os padrões da raça da UKC e CBKC ñ comentam nada sobre a altura do cão, por existirem vários tipos de Pits e linagens de sangue, e peso só diz uma sujestão para ser proporcional à altura (uma média de 13 à 27 kg), portanto, a altura e peso ñ são definidos, mas pode ter uma média pelos tipos de Pit Bull, q são os Pits de Conformação, Pits Esportistas, Pits Tradicionais, XL Pits e American Bullies.

Na Revista do Pit Bull edição nº 36 informa o seguinte:

Tipo Peso Altura de Cernelha

American Bullies 35 à 53 kg 40 à 50 cm

Pits de Conformação 26 à 35 kg 55 cm

Pits Esportistas 25 kg 45 à 55 cm

Pits Tradicionais 14 kg 38 cm

XL Pits 50 à 65 kg 51 à 58 cm

Pits Tradicionais: Estes exemplares são descendentes diretos dos Pits de Rinha, mas isso não significa que o propritetário de um exemplar tradicional seja favorável à sua prática. Na verdade, o que ele preza são apenas traços originais da raça. Geralmente são cães com as linhas superior e inferior bem marcadas, costelas bem pronunciadas e uma cintura bastante definida. Tais qualidades são somadas a uma adequada angulação e posição de membros posteriores, que lhes proporcionam uma movimentação perfeita, somada à grande agilidade.

Imagens de Pits Tradicionais:

http://www.texasmadeelidogs.com/1boudreaux__skull_...

http://www.antohinkennels.com/gallery/1boudreaux__...

Pits de Conformação: São os animais que costumam competir em exposições de belesa e estrutura. O padrão que se deve ter pede uma variação de medidas, que vai de mais ou menos 13 à 28 kg, não havendo no padrão da raça uma medida para conformação, outra para esportes, outra para combate. O que acontece é que a função diferente criou tipos e tamanhos diferentes de Pit Bulls.

Imagens de Pits de Conformação:

http://images04.olx.com.br/ui/1/72/48/15346448_5.j...

http://www.apbtkennel.com.br/tootn2.jpg

American Bullies: Os legitimos Bullies possuem o fuço muito curto e robusto, peito extremamente amplo e largo, ossatura pesada, altura relativamente pequena se comparada ao peso, cabeça e comprimento, desenho de cabeça pesado e proeminente, tanto em machos quanto em fêmeas. Em sua maioria, são Black ou Blue Noses. Mesmo sendo robustos e cabeçudos, estes exemplares são compactos, com baixa altura de cernelha.

Imagens de American Bullies:

http://www.freewebs.com/legendarybulldog/sol_boy.j...

http://www.preciouspomsnpersians.com/spider_06.jpg

XL Pits: Os Pits Extra Large são, por excelência, cães de companhia. Ou seja, os XL estão sendo selecionados pelos principais criadores para atender aos padrões de um cão dócil, totalmente apto à convivência com a família, por serem mais frágeis, delicados e mais dependentes do homem do que os Pits Tradicionais, por exemplo.

Obs: Ñ achei imagens destes Pits, mas eles são lindos, nem precisa de foto pra vc saber.

Pits Esportistas: São aqueles cães que possuem como principal tarefa a participação em campeonatos com provas específicas para Pit Bulls. Embora muitos criadores dedicados ao esporte trabalhem no desenvolvimento uma linhagem com aptidão total para esta tarefa, ainda não temos esta linha de sangue propriamente dita. O resultado deste trabalho deverá ser conferido nos próximos anos, como o uso de bons padreadores e matrizes qualificadas.

Se quiser mais informações sobre o assunto compre a Revista do Pit Bull nº 36.