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De origem francesa, ganharam versões de maracujá e limão, além das tradicionais de morango e chocolate. Algumas levam leite e ovos, outras apenas gelatina ou claras em neve. As musses não necessitam de fogo, salvo para derreter o chocolate, por exemplo, e são servidos gelados. Conservam-se bem congeladas por algumas semanas , mas após o descongelamento devem ser consumidas imediatamente.

Se você entrar no google vai encontrar aproximadamente 13.500 páginas em português sobre historia do mousse de maracujá.

http://www.google.com.br/search?hl=pt-BR&lr=lang_p...

Boa pesquisa e sorte!

Â¥

Ariana vá até o gogle e escolha uma das opções ... desculpa a brincadeira mas a história do musse da minha casa é que fiz e deixei na geladeira pra tomar consistencia ...quando voltei ... quem me esperava na lava louça ?...o prato ...hui q ódio.

A França é a mãe dos musses, daqueles de consistência quase mágica e sabor de nuvem. Existem muitas teorias e histórias da origem da palavra mousse. Uma das mais interessantes conta que na Roma antiga, existia uma mistura de mel com vinho chamada de muslum. Com as modificações do latim, a palavra transformou-se em mulsa.

Em francês, a palavra se transformou em mousse e, por volta do século 19, foi o nome dado a um doce aerado preparado na Inglaterra. Mousse na França ou musse no bom português, significa algo leve e espumoso, porém com textura estável.

Podemos preparar musses a partir de praticamente todos os ingredientes; quer sejam eles doces ou salgados. Basta acrescentar claras batidas em neve ou creme de leite batido. A musse é um prato leve e pode ser servido tanto como entrada, no caso das musses salgadas, como uma deliciosa sobremesa. Em qualquer que seja a situação, lembre-se de que é servida sempre fria!

Ah, e quando você for preparar a musse, não esqueça de dar uma atenção especial à apresentação do prato. O paladar é bastante estimulados pelos olhos e pela elegância.

era uma vez um mousse de maracuja que morava numa casinha na floresta.....