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Ontem mesmo eu fiz um risoto de camarão, com salada de alface com palmito e tomate cereja com file de tilapia assado:

Receita:

4 files de tilapia;

manteiga;

cebolinha e salsinha picados;

suco de 2 limões;

pimenta do reino e sal a gosto.

Deixar a tilapia de molho no suco do limão com o sal e a pimenta, retirar,

Colocar cada file em um papel alumínio (2 vezes e vezes o tamanho do file),

Acrescentar sobre o cada file 1 colher de manteiga , um punhado de salsinha com cebolinha.

Enrolar bem o aluminio nos files.

Assas no fogo medio durante 22 minutos.

O Risoto é o prato principal, não necessita de acompanhamento só um bom Vinho Branco.

Risoto é prato único. Sirva antes, o primeiro prato que pode ser uma salada ou um carpaccio. Se estiver frio, um creme de palmito ou um caldo verde.

Depois o risoto, que não se serve com nada. Ele já se basta.

Depois uma sobremesa gostosa

Um cafezinho para finalizar, se ele gostar.

Bom apetite.

Tchau

Uma saladinha de salpicão:

(pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo, queijo, presunto, cebola e maionese).

Fica ótimo!

Para servir com o risoto de camarão nada melhor do que uma boa salada de folhas verdes e legumes e sempre acompanhado também com um bom vinho branco e que pode ser até do sul do nosso Brasil (RS) que não não fica a perder por quase nenhum outro importado.

Feliz aniversário!

09/08

faca uma salada de alface , palmito , morango e vinagre balsamico polvilhe queijo ralado por cima , um vinho branco miolo , e um pudim de leite de sobremesa , pronto fica uma delicia e voce nao gasta tanto...

Ja te falaram. E é tudo verdade.

Mas seu naorado vai querer comer muito, homem é assim mesmo.

Faça mais camarao frito com cebola e alho.

Ou frite p eixe ou no forno,

Ou se queizer mais trabalho um BOBO DE CAMARAO ACOMPANHA BEM TAMBEM. Claro que os italianos vao reclamar, mama mia. mais brasileiro é estrambelhado assim mesmo.

Antigamento ninguem comia feijao com peixe.

Hoeje chaso de ver prato com os dois.

Salada e com certeza um bom vinho

Nada. O risoto com a salada é um prato único. Se vc colocar algo mais destoa completamente.

Voce pode fazer um caldo de frutos do mar como entrada, e servir a risoto com uma salada de mariscos, lagostas gratinadas ou postas de salmao flambados. Fica chique (e caro pra caramba.) Ah, nao esqueca do vinho branco.