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Para vc que está iniciando aconselho a abrir a empresa pelo MEI, assim não pagará nenhum tipo de impostos e nem precisará de contador, pagará apenas 5% do salário mínimo para o INSS. Entre no site do Portal do Empreendedor, cadastre-se na opção " mercearias e mini mercados "...

Depois de arrumar um local para instalar o mini mercado, terá que adquirir os materias para trabalhar, como máquina registradora, prateleiras para colocar as mercadorias que vai vender, geladeira comercial para colocar bebidas, etc...

Vc poderá adquirir esse material usado, não há necessidade de comprar novo, porque dai vai sair caro demais. Eu montei uma mercearia de 70 metros quadrados há 2 anos, gastei R$ 7.000,00 para comprar o maquinário, e uns R$ 10.000,00 para comprar mercadorias básicas para começar a trabalhar. Se vc tem R$ 15.000,00 dará para iniciar sim, desde que abra pelo MEI. Se precisar de mais algumas dicas, estou a disposição: [email protected]

Uma ótima dica é o:

bbomfenomenal (procure no Google)

É exatamente o que você queria.

Sucesso para você!