Como o feijão tropeiro é acompanhado de muitos outros ingredientes que dão volume ao prato (linguiça, farinha, carne, cebola, etc), não precisa ser tanto feijão. Em média, cada 1kg de feijão (mais acompanhamento) rende 10 porções. Portanto, para 50 porções, seriam algo como 5kg a 8kg (sempre há quem repita hehe).
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Como o feijão tropeiro é acompanhado de muitos outros ingredientes que dão volume ao prato (linguiça, farinha, carne, cebola, etc), não precisa ser tanto feijão. Em média, cada 1kg de feijão (mais acompanhamento) rende 10 porções. Portanto, para 50 porções, seriam algo como 5kg a 8kg (sempre há quem repita hehe).
Calma minha gente não é para tanto, 03 Kilos da e sobra o Tropeiro rende muito, se quiser faça uns 04 Kilos para garantir.
Mais que isto já é loucura.
10kl de arroz e 30 de feijão melhor sobra do que faltar fora os penetras
uns 20kg de feijão da.
geralmente uma pessoa come em media 400 gramas de feijão.
0,4 x 50= 20 KG
e geralmente uma pessoa come 150 gramas de arroz.
0,15 x 50= 7,5 mas pode arredondar para 7 ou 8
Então:
São 20 Kg de feijão.
E 8 Kilos de arroz.
é só soma 30 kg dá pra 20 te come !