Quantos ovos preciso para ter 100 gramas de clara?
Olá, vou fazer uma receita que pede entre os ingredientes 100 gramas de clara.
Quantos ovos são precisos? ou devo ir pesando a clara até alcançar as 100 gr?
obrigado.
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Os ovos que são comercializados passam por uma seleção, so chegam ao mercado os ovos que possuem em torno de 50g. Eles ocupam normalmente um copinho de cafezinho de 50 ml. O conteúdo de dois copinhos de cafe terão 100g de claras. Aproximadamente claras de 4 a 5 ovos.
Cem gramas equivalem a mais ou menos quatro claras, dependendo do tamanho do ovo.
Feliz ano novo!!!
É mais correcto pesar as claras até obter os 100gr pedidos na receita...
Essa deve ser uma receita de um desses novos 'chefs', que têm a mania de pedir os líquidos em gramas, não é?
Boa sorte com a receita!
Depende do tamanho do ovo
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________00______ FELIZ_______00
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_____00________TIM-TIM!!!_______00
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rsrrsrsr,não sei exato,mas,acho que uma clara deve dar umas 5 gramas.